Carbohydrate
Thành phần:
500 gram sườn heo, nửa quả bí ngô, muối, dầu thực vậtThành phần Rượu Nước tương, đường, lát hành tâyLát gừng, lá nguyệt sipper các thành phần lớn tỏi 3 Tinh chất gà
Công thức công thức:
1. Rửa sạch sườn heo bằng nước sạch nhiều lần, rửa sạch chúng bằng máu và ngâm chúng trong 10 phút
2.1 đổ một lượng dầu thực vật thích hợp vào nồi nóng. Nhiệt độ dầu nóng 50%. Khi các lát gừng thơm hơn, đổ vào xương sườn và xào trên lửa lớn cho đến khi chúng đổi màu. (Mục đích này là chiên tất cả các loại dầu béo của sườn heo, để thịt nhỏ gọn hơn và không nhờn. Đôi khi tôi không đặt nó vào.Nếu những cái dầu được đổ vào xương sườn và xào chúng vào nồi để làm cho dầu trong xương sườn tốt hơn xào chúng ra. ) <. Khi xương sườn thay đổi màu sắc và xào cho đến khi chúng sống, đổ nước tương đen, nấu rượu, một ít đường để cải thiện độ tươi, đặt những lát hành lá và các gói gia vị khác, thêm nước dùng có thể phủ xương sườn và đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong 40 phút. Bạn có thể xử lý bí ngô tại thời điểm này. Gọt vỏ và cắt bí ngô thành các mảnh nhỏ trong bốn hình vuông để sử dụng sau
5. Sau khi xương sườn được nấu chín, vẫn còn một ít súp trong nồi. Đổ bí ngô vào nồi và nấu trong 10 phút. Thêm tinh chất muối và gà, sau đó đổ đầy nước ép lên nhiệt độ cao. Bí ngô rất hút súp. Nếu bạn đặt bí ngô vào chậu sớm, rất có khả năng các xương sườn không được nấu chín và bí ngô đã chín, và hút súp khô, khiến nó ít có khả năng là xương sườn được nấu chín. 2. Vì vậy, bạn phải đợi cho đến khi xương sườn được nấu chín và sau đó đặt vào bí ngô, để mùi thơm của bí ngô được tích hợp vào xương sườn và hấp thụ súp dư thừa. Điều này không chỉ bí ngô có mùi thơm thịt, mà xương sườn cũng ngọt hơn và ngon hơn.