class = “step_tit”> Thành phần:
500 gram thịt làm đầy, 100 gram tinh bột, 1 lòng trắng trứng, 3 gram bột năm gia vị sipper 5g mì, mì gạo cam quýt 2g, muối 5g, đường 3g, hành tâyMột chút gừng
Phương pháp công thức:
1.1 tinh bột và lòng trắng trứng và một ít nước để tạo ra một hỗn hợp. Thêm nước một chút.
2.2 Cắt hành tây xanh và gừng
3. Thêm bột năm gia vị, bột tiêu, muối, bột gạo hoa hồng đỏ, đường, hành lá và gừng, trộn đều và nắm lấy nó bằng tay để làm cho thịt làm đầy tinh tế
4. Từ từ thêm bột tinh bột, tiếp tục lấy thịt làm đầy thịt cho đến khi làm đầy thịt tinh tế và bôi trơn
5. Đặt chất làm đầy thịt đã chuẩn bị lên lá thiếc, cuộn nó lên và từ từ siết chặt hai đầu. Bạn phải bọc thêm hai lớp giấy thiếc, nếu không nó sẽ dễ dàng bị vỡ khi bị xoắn ở cả hai đầu
6. Hấp cuộn thịt cuộn trong nồi trong 35 phút
Mẹo công thức:
Từ riêng tư: 1. Mua thịt làm đầy ở dạng giống như bùn. Độ dày của xúc xích ham nên được cuộn theo sở thích của bạn. Lá thiếc phải được bọc với hai lớp nữa, và cuộn chặt hơn. Những người lười biếng cũng có thể cuộn nó thành một và hấp nó trong nồi. 2. Nếu bạn muốn xúc xích ham trông màu hồng và mềm, bạn có thể thêm một ít gạo đỏ để nhuộm nó, chỉ một chút, vì nó sẽ có vị đắng nếu nó quá nhiều. Không, không sao đâu.