<h2 Ngao 1 Red Pepper Fished Soy SoyThành phần sốt mì ngọt
Phương pháp công thức:
1.1 Rửa ớt xanh và đỏ, cắt thành các mảnh vụn
2.2 Ngâm nghó trong nước muối nhẹ, sau đó thả một giọt dầu nấu ăn, ngâm trong hai đến ba giờ, để ngao nhổ bùn và nhổ cát
Lấy một cái bát nhỏ và cho 3 thìa nước tương nhẹ, 2 thìa sốt mì ngọt, 1 muỗng nước tương hấp, 1 muỗng rượu nấu, 3 thìa nước và một ít đường để làm nước sốt
4. Đặt một vài gừng vào nồi và đun sôi nó, đổ vào nghêu, đợi ngao lan rộng, để ráo nước để sử dụng sau
5. Cho dầu vào nồi, thêm ớt xanh và đỏ để xào, và xào trong nước sốt
6. Đổ vào nghêu, xào nhanh chóng cho đến khi nước sốt bọc nghêu, và sau đó rời khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Khi bạn mua nghêu, chúng được đặt trong nước muối nhẹ, thả một giọt dầu nấu hoặc hai để loại bỏ cát. Tốt nhất là chiên nghêu cho đến khi chúng mở. Sau khi họ mở, lấy chúng ra ngay lập tức, và sau đó nấu chúng quá lâu và ảnh hưởng đến hương vị. 2. Sau khi rót vào nước sốt, hãy xào nhanh chóng. Những con nghêu không cần phải được chiên quá lâu. Họ có thể được phát hành đều.