<img alt = "Chuẩn bị tre gạo hoang dã" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/flhovxzhxwv.jpg" H thêm ớt đỏ: Làm ấm giữa, quảng bá món khai vị và thực phẩm tiêu hóa
Thành phần:
500 gram tre gạo hoang dã, 150 gram thịt lợn, hai quả ớt đỏ gừng một miếng lớn, bốn sao hồi, hai hoặc ba lát quế, 10 gram đường đáMột thìa nước sốt đậu nành tối, hai thìa muối nhỏ, một thìa rượu lớn, hẹ, lượng chất tinh chất gà thích hợp
Phương pháp công thức:
1.1 Gọt vỏ hạt dẻ nước và cắt chúng thành những miếng lớn bằng bếp
2.2 Cắt hẹ thành những miếng nhỏ, cắt gừng và cắt hạt tiêu đỏ thành những lát lớn
3. Cắt bụng thịt lợn thành các miếng lớn, đổ lượng dầu thích hợp vào chảo và đun sôi trên lửa cao cho đến khi nhiệt 60%, thay đổi thành lửa nhỏ, thêm các lát gừng, sao hồi, quế và thịt lợn lần lượt, và làm cho một vài phút, cho đến khi chất béo trong da của bụng lợn được tinh chế
4. Thêm rượu nấu ăn, đường đá và nước tương Dark Soy, và đun sôi trong 2-3 phút
5. Thêm hạt dẻ nước và khuấy đều, thêm muối và nửa nồi nước, khuấy đều, sau đó đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun nhỏ lửa trên lửa vừa.
6. Khi nước khô 80%, thêm mảnh ớt đỏ, chuyển sang nhiệt cao để khô và thêm một lượng nhỏ tinh chất gà vào nêm khi bắt đầu nồi