Bánh có vị mềm và có vị ngon. Nhiều người thích ăn nó, nhưng ít người biết cách làm bánh bếp gạo. Trong thực tế, bạn có thể sử dụng gạo để làm bánh tại nhà. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm cho bánh gạo ngon hơn không? Trình chỉnh sửa sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách làm bánh cicker.
Phương pháp làm bánh bếp gạo rất đơn giản và có vị tuyệt vời. Hãy cùng xem cách làm một chiếc bánh bếp gạo ngon.
Quá trình 1
Thành phần
Bốn quả trứng, ba thìa dầu nấu, ba thìa sữa, 100g bột mì, giấm trắng và đường.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, đảm bảo rằng thùng chứa và đánh trứng trắng không có nước và dầu. Thả một vài giọt giấm trắng vào lòng trắng trứng để duy trì sự ổn định của lòng trắng trứng sau khi bị đánh. Lòng trắng trứng phải được đánh. Nhiều công thức nấu ăn cũng đề cập đến cách đánh bại hoàn toàn lòng trắng trứng.
2. Đặt đường vào lòng đỏ trứng trước và khuấy cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn trong lòng đỏ trứng; Sau đó thêm ba thìa dầu nấu ăn và trộn đều; Sau đó thêm ba thìa sữa, và bạn không được cho quá nhiều sữa. Tại sao mọi người luôn làm bánh trứng? Quá nhiều sữa là một yếu tố lớn.
3. Tốt nhất là chính xác đến khoảng 100g bột. Quá ít bột sẽ khiến bánh trên nồi cơm điện giống như bọt nhỏ, mà không cần sự hỗ trợ của bột, và nó sẽ được làm phẳng ngay khi nó được ép. Rây bột vào chất lỏng lòng đỏ trứng, vẽ một cây thánh giá để trộn bột tốt. Không bao giờ nâng gân. Sau khi trộn, toàn bộ chất lỏng sẽ không mỏng và một chút dính, đó là đúng.
4. Đổ lòng trắng trứng đánh vào chất lỏng lòng đỏ trứng trong ba lần. Tốt nhất là trộn nó với chữ thập. Đừng quá quan trọng và nhẹ nhàng. Sau khi trộn đều, nó sẽ không trông mỏng như một số công thức nấu ăn. Nếu bạn đổ nó vào bếp gạo, bạn cần làm mịn bề mặt bằng một cái muỗng.
5. Đảm bảo thoa dầu ở phía dưới và thành bên trong của nồi cơm điện. Bạn có thể áp dụng thêm một chút ở phía dưới. Bạn phải làm nóng nó tại thời điểm này. Nhấn nút nồi gạo. Khi bếp gạo tự động nhảy lên, làm nóng nó. Đổ vào chất lỏng bánh và mịn. Áp dụng dầu vào chảo để làm nóng trước để bánh hấp sẽ dễ dàng lấy ra cho đến khi kết thúc, và nó sẽ không dính vào chảo hoặc nó sẽ không được dán. Nguyên tắc giống như khi chúng ta nấu ăn.
6. Đổ chất lỏng trong bánh, đậy nắp nồi nấu và nhấn nồi cơm điện, bạn sẽ thấy rằng nó sẽ luôn tự động nhảy lên. Nó không quan trọng, bạn chỉ cần che vải ướt ở cửa hàng không khí, và đợi trong năm hoặc sáu phút trước khi nhấn.Tại thời điểm này, bạn phải bắt đầu ghi nhớ thời gian. Sau hai mươi phút, nhấn nút nấu ăn. Sau hai mươi phút, nó sẽ ra khỏi nồi. Bánh sẽ ra đi ngay khi nó được đổ. Màu dưới rất đẹp và sẽ không lầy lội.
Chuẩn bị 2
Thành phần
9 trứng, 9 muỗng đường, 9 muỗng canh bột gluten thấp, 1 muỗng cà phê bột nở, một ít dầu. nó Tablespoon Bột gluten thấp, 1 muỗng cà phê bột nở, một ít dầu “chiều cao =” 400 “style =” Border: 0px; ” />
Chuẩn bị
1. Tách lòng lòng đỏ trứng khỏi lòng trắng trứng và đặt lòng đỏ trứng sang một bên.
2. Sau đó đổ đường vào lòng trắng trứng và đánh nó. Lòng trắng trứng sẽ lắc và ngừng di chuyển.
3. Đổ lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng và khuấy đều, sau đó thêm bột gluten thấp và bột nở và khuấy, và thêm một ít dầu.
4. Quét một lớp dầu mỏng vào nồi cơm điện, sau đó đổ bùn bánh bị đánh vào nó.
5. Chỉ cần điều chỉnh bếp gạo thành chế độ bánh hấp! Nếu không có chế độ bánh, giống như bạn thường nấu cơm, sẽ mất khoảng 30 phút.