Trong việc theo đuổi quản lý sức khỏe và cơ thể, sữa chua, như một thực phẩm phổ biến rộng rãi, thường được đề cập có liên quan đến việc giảm cân. Vì vậy, có thể ăn sữa chua thực sự giúp giảm cân? Là calo của sữa chua thấp như thường được tin? Bài viết này sẽ khám phá những vấn đề sâu sắc này từ nhiều quan điểm. không />
Bạn có thể giảm cân bằng cách ăn sữa chua
Giá trị dinh dưỡng của sữa chua
Trước tiên, chúng ta cần hiểu giá trị dinh dưỡng của sữa chua. Yogurt là một sản phẩm sữa được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn axit lactic. Nó giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của sữa và chuyển đổi một phần của đường sữa thành axit lactic thông qua quá trình lên men, giúp dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể con người. Yogurt rất giàu protein, canxi, vitamin B và một loạt các chế phẩm sinh học, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người.
Mối quan hệ giữa sữa chua và giảm cân
Thực sự không có câu trả lời đơn giản nào để ăn sữa chua có thể giúp bạn giảm cân hay không. Bản thân sữa chua không có tác dụng giảm cân trực tiếp, nhưng một số đặc điểm của nó giúp hỗ trợ trong quá trình giảm cân.
Tăng cảm giác no: protein trong sữa chua có thể cung cấp cảm giác no lâu dài, giảm đói và do đó giúp kiểm soát tổng lượng calo.
Thúc đẩy sức khỏe đường ruột: Probiotic trong sữa chua giúp cải thiện sự cân bằng của hệ thực vật đường ruột, thúc đẩy các chức năng tiêu hóa và bài tiết, giảm các vấn đề táo bón và giúp bài tiết chất thải trong cơ thể.
Giá trị GI thấp: Một số sữa chua (đặc biệt là các phiên bản không đường hoặc ít đường) có chỉ số đường huyết thấp hơn (GI), có nghĩa là chúng không nhanh chóng tăng lượng đường trong máu, do đó tránh được sự tiết ra insulin khổng lồ và lưu trữ năng lượng tiếp theo là chất béo.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu quá nhiều đường hoặc các thành phần calo cao khác được thêm vào sữa chua (như các loại hạt, mứt, v.v.), lượng calo của nó có thể tăng đáng kể, không có lợi cho việc giảm cân.
Cách giúp giảm cân thông qua sữa chua
Chọn sữa chua không đường hoặc ít đường: Tránh thêm đường để giảm lượng calo.
Ăn trong chừng mực: Mặc dù sữa chua giúp tăng sự đầy đủ, mức tiêu thụ quá mức vẫn sẽ dẫn đến lượng calo quá mức.
Phù hợp với các thành phần lành mạnh: Bạn có thể kết hợp sữa chua với trái cây tươi, các loại hạt và các thành phần lành mạnh khác, không chỉ làm tăng dinh dưỡng mà còn làm phong phú hương vị.
Hãy chú ý đến thời gian ăn: ăn sữa chua khi điều độ sau bữa sáng hoặc tập thể dục có thể giúp khôi phục sức mạnh thể chất và bổ sung tiêu thụ năng lượng.
Sữa chua có calo cao không?
Vấn đề calo của sữa chua thực sự phụ thuộc vào sữa chuaCác loại và thành phần phụ gia.
chăm sóc sữa chua ban đầu
calo của sữa chua ban đầu (không có đường và các thành phần khác được thêm vào) tương đối thấp. Nói chung, lượng calo trên 100 gram sữa chua ban đầu từ khoảng 70-100 calo. Mức độ calo này được chấp nhận đối với hầu hết mọi người, đặc biệt là khi nó được sử dụng như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
caqua sữa chua có hương vị
Tuy nhiên, để tăng cường hương vị và hương vị, nhiều sản phẩm sữa chua trên thị trường thường thêm đường, hạt trái cây, mứt và các thành phần khác. Những chất phụ gia này sẽ làm tăng đáng kể lượng calo của sữa chua. Ví dụ, một số sản phẩm sữa chua hoặc sữa chua với các loại hạt và trái cây khô có thể tăng gấp đôi hoặc thậm chí cao hơn calo.
Cách đánh giá lượng calo của sữa chua
Xem danh sách các thành phần dinh dưỡng: Khi mua sữa chua, bạn nên kiểm tra cẩn thận danh sách các thành phần dinh dưỡng trên bao bì để hiểu lượng calo, đường, hàm lượng chất béo và thông tin khác của mỗi 100 gram.
Chọn các phiên bản không đường hoặc ít đường: Để giảm lượng calo, bạn có thể chọn các phiên bản không có đường hoặc ít đường của các sản phẩm sữa chua.
Sữa chua tự làm: Nếu điều kiện cho phép, bạn có thể cố gắng làm sữa chua tại nhà, có thể kiểm soát tốt hơn các thành phần và calo của sữa chua.
Kết luận
Để tổng hợp, tự ăn sữa chua không thể trực tiếp dẫn đến giảm cân, nhưng một số đặc điểm của nó như tăng cảm giác no và tăng cường sức khỏe đường ruột có thể giúp hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Đồng thời, lượng calo của sữa chua phụ thuộc vào loại của nó và các thành phần được thêm vào. Để hỗ trợ giảm cân thông qua sữa chua, nên chọn các phiên bản không có đường hoặc ít đường của các sản phẩm sữa chua và ăn chúng trong chừng mực. Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục vừa phải để duy trì cân nặng và trạng thái cơ thể khỏe mạnh.