Miễn dịch, chống oxy hóa, chống ung thư và ngăn ngừa ung thư
Thành phần:
khoai tây, cà tím, hạt tiêu xanhTỏi, hành tây, dầu nấu, muối, sốt hàuĐường trắng, nước tương nhẹ, tinh bột nước
Công thức công thức:
<img alt = "Phiên bản tiết kiệm dầu của ba gạo tươi" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/4pbtpmqcm1n.jpg"
2.2 gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành từng miếng và ngâm chúng trong nước sạch để sử dụng sau này.
Đun nóng dầu trong chảo, thêm khoai tây với nước khô và cà tím với nước khô, và chiên cho đến khi bề mặt khoai tây hơi vàng và cà tím trở nên mềm. nó Đổ ớt xanh và chiên cho đến khi hình dạng da hổ. nó Khuấy trong tỏi và hành lá xắt nhỏ.
7. Thêm muối, nước tương nhẹ, nước sốt hàu và đường để nêm, thêm một lượng nước sôi thích hợp và đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước khô, làm ướt tinh bột và xào tốt.
Mẹo công thức:
Ngâm cà tím trong nước muối và vắt khô nước trước khi chiên. Nó không quá hấp thụ dầu và không dễ dàng chuyển sang màu đen. Luộc khoai tây trong nước và sau đó chiên chúng, có thể rút ngắn thời gian để chiên.