Có nhiều cách để cắt bánh hấp bằng dao. Chúng có thể được chiên hoặc hấp. Tất nhiên, chúng có thể được ăn với nước sốt ngọt và nước sốt cay. Làm thế nào để bạn làm một chiếc bánh hấp cắt bằng dao với rất nhiều cách để ăn? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn cách làm những chiếc bánh hấp ngon miệng bằng cách cắt dao, để bạn có thể trải nghiệm sự ngon miệng thực sự của những chiếc bánh hấp bằng dao cắt.
Có nhiều hương vị cắt bánh hấp bằng dao. Bạn có thể làm bánh hấp bằng dao cắt theo hương vị của các thành phần yêu thích của bạn, chẳng hạn như cắt bánh hấp bằng dao sữa. Hãy cùng xem cách làm bánh hấp bằng dao.
Cắt bánh hấp bằng dao
bánh bơ là hình thức cơ bản nhất của bánh hấp. Nếu bạn muốn làm một con dao lỏng và mềm để cắt bánh hấp, khi nhào bột, hãy cẩn thận không nhào quá mức để ngăn chặn hoạt động của men và làm cho thành phẩm không đủ lỏng. Ngoài ra, hãy nhớ đặt phôi thô ở một nơi ấm áp để đánh thức chúng.
Thành phần
bơ.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên rắc một lớp bột khô trên thớt để ngăn bột dễ dàng dính, sau đó đặt bột lên men lên nó.
2. Cuộn bột lên men thành các dải dài dày 3cm.
3. Cắt dải thành các phân đoạn rộng khoảng 3cm.
4. Lấy một thùng chứa riêng và rắc bột khô.
5. Sau đó, cắt các bánh hấp và đặt từng cái một.
6. Đặt nó ở nơi ấm hơn và đánh thức nó trong 20 phút.
Cắt bánh hấp bằng dao tự chế
Thành phần
3 gram men, 150 gram nước, 300 gram bột.
Quá trình
1. Làm tan chảy 3 gram men thành khoảng 150 gram nước.
2. Đặt 300 gram bột vào nồi.
3, Từ từ đổ nước men vào bột, trộn bột và nước bằng đũa đều, và nhào nó thành một loại bột mịn bằng tay của bạn.
4. Che bằng bọc nhựa và đặt nó ở một nơi ấm áp để lên men cho đến khi gấp đôi kích thước.
5. Mô bên trong bột lên men.
6. Đặt bột lên bảng và nhào và vắt ra các bong bóng và nhào chúng thành các dải dài.
7. Cắt các dải dài thành các phân đoạn.
8. Đặt nó vào nồi hấp và để nó ngồi trong 20 đến 30 phút. Lên men nó hai lần. Đặt nồi hấp vào nồi hấp. Sau khi nước sôi ở nhiệt độ cao, tiếp tục hấp trong 20 phút.