Súp đậu phụ trứng là một món ăn nấu tại nhà. Nhiều người thích làm món súp đậu phụ trứng ngon ở nhà và có hương vị rất ngon. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm súp đậu phụ trứng? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ súp đậu phụ trứng hoàn chỉnh.
Làm thế nào để làm súp đậu phụ trứng ngon? Có bao nhiêu cách để làm cho nó? Hãy cùng xem cách làm súp đậu phụ trứng ngon.
Quá trình 1
Thành phần
1 túi đậu phụ Nhật Bản, 1 quả trứng, một lượng nhỏ tinh bột, lá cần tây và hành lá xắt nhỏ.
Chuẩn bị
1. Thêm nước vào nồi, thêm đậu phụ và đun sôi nó.
2. Sau đó làm dày, thêm trứng đánh, sau đó thêm một ít cần tây, hành lá xắt nhỏ và các món ăn phụ yêu thích của bạn, và cuối cùng thêm một ít muối, bột tiêu, giấm và dầu mè!
Chuẩn bị 2
Thành phần
Một ít hành lá xắt nhỏ, một ít gừng băm nhỏ, một lượng muối thích hợp, 1 hộp súp dày, 1 hộp đậu phụ hộp, trứng 1-2, một ít bột tiêu, một lượng tinh bột thích hợp.
Chuẩn bị
1. Cắt đậu phụ đóng hộp thành trứng thái hạt lựu 1 cm vuông, cắt lòng trắng trứng và chuẩn bị tinh bột để sử dụng sau.
2. Đặt súp và ba hoặc bốn bát nước vào nồi, chờ đun sôi và tan chảy, và thêm thịt lợn, hành lá xắt nhỏ và gừng băm để phá vỡ nó.
3. Khi thịt băm thay đổi màu, thêm đậu phụ thái hạt lựu và trứng thái hạt lựu, thêm một giọt nước tương đen, nếm mặn và ánh sáng, và đánh giá có nên thêm muối theo tình huống.
4. Sau khi nồi được mở, đổ vào trứng đánh, khuấy nhanh, sau đó đổ nước và tinh bột để dày lên. Sau khi nó trở nên dày, thêm một ít hạt tiêu và sau đó rời khỏi nồi.
5. Nó đẹp hơn khi được phục vụ trong một thùng chứa trong suốt.
Mẹo nhỏ
1. Một ít hạt tiêu nhỏ, và quá nhiều là không ngon.
2. Nếu bạn muốn có một màu sắc đẹp, bạn có thể rắc hẹ hoặc rau mùi sau khi nó được phát hành.
3. Nếu bạn không thêm nước tương, những người trắng sẽ trông đẹp, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.