Vermicelli chiên rau bina là một trong những món ăn nấu tại nhà cổ điển. Các vermicelli chiên rau bina nấu chín có giá trị dinh dưỡng rất cao và có vị rất ngon. Vì vậy, bạn có biết cách nấu rau bina rán vermicellili không? Làm thế nào để làm cho rau bina chiên vermicellili ngon hơn? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập đầy đủ các cách để nấu rau bina rán vermicelli.
Có nhiều cách để xào rau bina xào và giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Hãy cùng xem cách làm món rau bina chiên ngon.
Chuẩn bị 1
Thành phần
rau bina, trứng, vermicelli và dầu nấu ăn. nó />
Chuẩn bị
1. Blanch rau bina trong nước sôi và loại bỏ nó để sử dụng sau.
2. Đưa trứng ra. Sau khi dầu trong nồi được làm nóng, đổ vào chất lỏng trứng và xào cho đến khi được củng cố. Đặt ra và đặt sang một bên. Thêm dầu vào nồi. Sau khi dầu nóng, thêm rau bina và xào đều. Thêm vermicelli mềm và xào đều.
3. Thêm trứng và xào đều, thêm muối và nêm.
Tip
1. Ngâm trước vermicelli và sẽ dễ nếm thử hơn khi xào, và không cần phải làm sạch nó trong nước sôi.
2. Thời gian cho vermicelli xào không nên quá dài. Rau bina trong nước sôi trong một hoặc hai phút trước khi xào rau bina xào để loại bỏ axit oxalic.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1 bó rau bina nhỏ, 1 quả trứng, 1 ít vermicelli, một lượng dầu nấu thích hợp, một muỗng muối nhỏ, một ít hành tây xanh, một lượng bột tiêu thích hợp, một lượng m dài một lượng lớn. nó chiều cao = “400” style = “Border: 0px;” />
Chuẩn bị
1. Chiên trứng trước và đặt sang một bên.
2. Rửa rau bina và véo nó bằng hai miếng, và tốt nhất là không cắt nó bằng dao.
3. Nấu vermicelli trong một thời gian, sau đó đặt nó vào một lưu vực nước mát.
4. Ánh sáng lửa và thêm dầu, xào chảo với hành lá xắt nhỏ, thêm rau bina và xào trong hai lần, sau đó thêm trứng đã chuẩn bịĐặt nó vào với vermicelli, thêm muối và hạt tiêu để nêm đều và sau đó rời khỏi nồi.
Mẹo nhỏ
Quạt phải làm trống nước và cố gắng không để rau bina có nước, vì món ăn này sẽ không đẹp khi nó ra khỏi nước, và hương vị không tốt. Hãy chắc chắn chú ý đến xào nhanh chóng.