Như đã nói: Thịt rồng trên bầu trời, thịt lừa dưới lòng đất. Thịt lừa nổi tiếng với sự dịu dàng và nhiều người thích ăn nó. Hơn nữa, phương pháp nấu trong nhà của thịt lừa là tương đối đơn giản, và nó có thể dễ dàng thực hiện sau khi học một chút. Bạn muốn biết bộ sưu tập đầy đủ các phương pháp thịt lừa và bộ sưu tập đầy đủ các phương pháp thịt lừa được kích hoạt? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thịt lừa không chỉ có vị tuyệt vời mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Ăn nó thường xuyên cũng có lợi cho sức khỏe của bạn.
Phương pháp 1
Thành phần
Thịt lừa, nước tương đen, nước sốt hàu, nước tương nhẹ, muối, đường đá, rượu vang trắng, hoa hồi sao, hạt tiêu, quế, diều hâu, và lát gừng.
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị các thành phần.
2. Sau đó, bạn có thể ngâm thịt lừa tươi mà bạn đã mua trong nước sạch, ngâm nó trong khoảng 1 buổi sáng để loại bỏ máu ra khỏi thịt lừa.
3. Cắt những miếng thịt lừa lớn thành những miếng nhỏ có kích thước của lòng bàn tay.
4. Thêm 1 muỗng canh rượu vang trắng vào một nửa nồi nước và một vài lát gừng.
5. Cho thịt lừa vào nồi với nước lạnh, đun sôi ở nhiệt độ cao và chuyển sang nhiệt độ thấp.
6. Tắt lửa cho đến khi các mảnh bọt lớn xuất hiện trong nồi và loại bỏ thịt lừa.
7. Chuẩn bị các gia vị khác nhau.
8. Đặt thịt lừa vào nồi áp suất.
9. Thêm sao hồi, hạt tiêu, quế, hawthorn và các loại gia vị khác.
10. Sau đó thêm 1 muỗng rượu vang trắng, sau đó khuấy với nước tương đen, nước sốt hàu, nước tương nhẹ, muối và đường đá và các gia vị khác.
11. Thêm 1 bát nước sôi lớn.
12. Rắc với những lát hành lá và gừng.
13. Bật nồi áp suất, đun nhỏ lửa trong 1 giờ, tắt lửa và đun nhỏ lửa cho một buổi chiều.
14. Lấy nước sốt thịt lừa ra, cắt lát kỹ và sau đó ăn nó.
Phương pháp 2
Thành phần
1000 gram thịt lừa sạch, 15 gram phân đoạn hành lá, 15 gram gừng, 3 gram hạt tiêu, 3 gram Súp, 5 gram nước sốt hàu, 5 gram nước tương cay, 3 gram MSG, 3 gram rượu nấu ăn, 3 gram muối, 3 gram hạt tiêu trắng, 10 gram đường và 5 gram dầu mè.
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là mua một ít thịt lừa tươi, sau đó rửa thịt lừa sau khi về nhà, cắt nó thành miếng trung bình, làm sạch nó và làm mát nó xuống.
2. Đặt nhiệt lên nồi nước sốt và thêm súp nước sốt cũ, lát hành lá, miếng gừng, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, quế, đinh hương, lá nguyệt quế, tỏi và hành tây.
3. Thêm nước sốt hàu, nước tương cay, MSG, rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu trắng và đường, và thêm thịt lừa.
4. Đun sôi và nén thịt, và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ và tắt lửa.
5. Ngâm món súp ban đầu trong nửa giờ và loại bỏ nó và để nguội, thoa dầu mè.
6. Cắt nó thành những lát khi ăn và đặt nó vào một cái đĩa.