Bánh cà tím rán là một món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Bánh cà tím được chuẩn bị có hương vị rất ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm bánh cà tím chiên không? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách làm bánh cà tím chiên ngon.
Có nhiều cách để làm bánh cà tím rán và hương vị cũng rất ngon. Nhiều người thích ăn bánh cà tím chiên. Hãy cùng xem cách làm bánh cà tím rán ngon.
Quá trình 1
Thành phần
3 cà tím, lượng bột thích hợp, lượng muối thích hợp và lượng dầu thích hợp.
Chuẩn bị
1. Rửa cà tím và cắt nó thành miếng nhỏ, sau đó khuấy bằng bột và muối để tạo thành bột.
2. Đổ dầu vào nồi và đặt nó lên khuôn tròn, đổ bột vào vòng tròn khuôn, lấy đi khuôn và đợi cho đến khi cả hai mặt của bánh cà tím là vàng.
Quá trình 2
Thành phần
2 cà tím, 2 trứng, 80 gram bột, muối, dầu và hạt tiêu.
Quá trình
1. Rửa cà tím và cắt nó thành các lát chẵn.
2. Nhào trứng vào bột, thêm một ít muối và hạt tiêu, thêm một lượng nước thích hợp và khuấy để tạo thành một hỗn hợp trứng.
3. Dán keo lòng trắng trứng vào bột trứng, đặt chúng vào chảo, chiên chúng vào dầu cho đến khi chúng được chiên kỹ ở cả hai bên. Hãy cắn một miếng và nó sẽ cực kỳ ngon.
Mẹo nhỏ
1. Bột trứng có thể được làm mỏng hơn và miệng mềm hơn.
2. Hãy chắc chắn ăn trong khi nó nóng.