Làm giảm các triệu chứng bên ngoài
Thành phần:
Cọc, một ít hạt tiêu trắng bột, gừng
Phương pháp công thức:
1. Cắt đầu măng tây thành các phân đoạn, và cắt hạt tiêu đỏ và vàng thành các mảnh hình tam giác. Cắt mảnh vụn và đặt sang một bên.
2.12 Phương pháp cắt chéo: 2 Rửa toàn bộ miếng mực, con dao nhanh ở góc 45 độ và cắt các vết dao dài ở khoảng cách bằng nhau trên toàn bộ mảnh cá. Hãy cẩn thận để không cắt quá sâu để tránh cắt.
3.21 sau đó lật cá mực và tiếp tục cắt bằng dao xiên, chú ý đến góc 90 độ vuông góc với phương pháp dao trước đó.
4. Cuối cùng, cắt các lát nang cắt thành mảnh hình tam giác.
5. Đun sôi nước trong nồi, thêm gừng vụn và thêm rượu. Đặt cá mực vào và đun sôi cho đến khi nó được cuộn lên, và ngay lập tức loại bỏ nó và thêm nước lạnh để duy trì độ đàn hồi.
6. Blanch các mẹo của măng tây.
7. Cho dầu ô liu vào nồi, xào ớt chuông đỏ và vàng, sau đó thêm măng tây bị scressed.
8. Cuối cùng, đổ vào cuộn cá mực, rắc muối và hạt tiêu, xào đều và sau đó rời khỏi nồi.