<H2 Gói gia vị hành tây 1 Khoai tây
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt bò vào kích thước của thẻ Mahjong, đặt nó vào nước lạnh để loại bỏ bọt máu, loại bỏ nó và rửa sạch nó bằng nước nóng.
2. Đặt thịt bò được rửa vào một món thịt hầm với một nửa nồi nước nóng, thêm các gói gia vị và lát hành lá, đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
3. Rửa và gọt vỏ cà chua, cắt chúng thành những miếng lớn và đun nhỏ lửa trong một cái nồi trong 15 phút. Sau đó cắt khoai tây, cà rốt và bắp cải thành miếng và đun nhỏ lửa trong nửa giờ cho đến khi mềm, thêm muối vào mùa.
Mẹo công thức:
1. Sau khi đun sôi thịt bò, rửa sạch bằng nước nóng. Điều này sẽ làm cho súp rõ ràng hơn. Nước trong thịt hầm cũng phải nóng. Nếu nước lạnh được sử dụng, thịt sẽ thắt chặt khi trời lạnh. Protein bên trong sẽ không dễ dàng phân hủy thành súp, và thịt sẽ không dễ dàng được đun sôi và mềm. 2. Nếu bạn không thích ăn thịt bò, thay vào đó bạn có thể sử dụng lát thịt xông khói.