Thành phần: </h2 Phương pháp công thức:
1. 5 lòng đỏ trứng. nó nó nó nó
6. Thả một vài giọt nước chanh với 5 protein. nó Đánh cho đến khi bọt dày được thêm vào trong ba lần và thêm đường trắng cho đến khi nó khó khăn.
8.1/3 nó Đổ vào khuôn. nó Làm nóng lò trước 170 độ. Đặt khuôn trên lưới nướng, đặt nó vào lò và đếm lớp thứ ba, điều chỉnh 160 độ và đặt các ống trên và dưới trong 50 phút. nó Sau khi lò được giải phóng, nó bị đảo lộn. nó Hủy bỏ từ khuôn sau khi làm mát kỹ.
Mẹo công thức:
Bột có thể được sàng thêm một vài lần trước khi sàng vào chất lỏng lòng đỏ trứng. Lòng trắng trứng phải được đánh cho đến khi cứng và bọt (trứng trứng có các góc nhọn thẳng đứng, và lưu vực không chảy trong mặt đảo lộn.) Khi nướng trong hơn 10 phút, chiếc bánh về cơ bản được làm phẳng với mép của khuôn, khoảng 20 phút và giữa bánh đã cao so với con chim. Cho đến khi nó ra mắt và trở về điểm thả. Sau khi làm mát, cao hơn một chút so với khuôn. Sau khi giảm, nó đã được đo và nó chính xác là 8cm, đó là mức độ với cạnh của khuôn.