Phương pháp công thức:
1. Hủy bỏ vỏ và gõ trứng vào một bát lớn, thêm mật ong và đường trắng, và đánh đều bằng trứng
<img alt = "Mô tả minh họa về mật ong muffin 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/wesvicchuqf Trộn bột với bột nở, rây và đổ nó vào chất lỏng trứng, khuấy đều; Thêm một lượng nhỏ sữa với một lượng nhỏ, sau đó thêm phần sữa tiếp theo sau sữa và bột trứng
<img alt = "Mô tả minh họa về Muffin Muffin 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/ujh4ih0tkbv.png" Sử dụng phương pháp này để điều chỉnh bột trứng theo tính nhất quán thích hợp (dòng chảy trơn tru khi rơi và dấu vết nhỏ giọt sẽ biến mất nhanh chóng); Đặt bột nhão đã chuẩn bị vào tủ lạnh trong 15-20 phút để loại bỏ; Đun nóng trên một chảo không dính đáy phẳng trên lửa nhỏ và múc bột vào nồi mà không làm dầu. Sau khi sưởi ấm nó một cách tự nhiên, lật nó lại và chiên nó một lúc trước khi bạn có thể bắt đầu.
Mẹo công thức:
Xin lưu ý khi chiên: Không cần thêm dầu vào nồi; Giữ nhiệt thấp.