Truffle đen là một loại nấm ăn đặc biệt đắt tiền. Nó có màu nâu sẫm hoặc đen, và có bề mặt không đều. Loại nấm ăn được này có hương thơm tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cực cao và có lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Các chất dinh dưỡng như biopolysacarit và nấm cục được cơ thể người hấp thụ, và có thể ngăn ngừa các tế bào người trở nên ung thư. Vì vậy, làm thế nào mà nấm cục đen này nên được ăn trong thời gian bình thường? Những cách khác nhau để ăn nó là gì?
Truffle đen đặc biệt thích hợp để làm súp. Khi sử dụng nó để làm súp, bạn cần chuẩn bị 200 gram nấm truffle đen, 30 gram bơ, 100 gram sữa, 50 gram bột, và chuẩn bị lượng muối ăn được, tinh chất gà, bột tiêu trắng và súp gà và các thành phần khác. Rửa sạch nấm cục đen đã chuẩn bị và cắt mỏng, sau đó đặt nó vào máy nấu, thêm sữa đã chuẩn bị và để máy nấu ăn hoạt động để làm cho nó xay nhuyễn.
2. Đặt chảo lên nhiệt và làm nóng nó khô, sau đó đặt bơ vào chảo, sau đó thêm bột trên nhiệt độ thấp và xào. Sau khi bột là chiên, lấy nó ra và đặt nó vào một nồi nấm cục đen tốt hơn và trộn đều trước khi thêm. Khi bạn chuẩn bị nó, đặt nó vào nồi với dầu nấu và tinh chất gà, đặt nó vào nồi, đun sôi nó trên lửa lớn và sau đó đun sôi nó trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Đây là món súp bơ bơ phong phú và nó đã sẵn sàng để ăn.
<img src = "/uploads/allimg/c190921/39_1909022056444 Trứng Soup Truffle Black
Truffle đen có thể được hấp cùng với trứng. Khi làm nó, bạn cần chuẩn bị ba quả trứng và 50 gram nấm truffle đen và nấm cục đen. Rửa và cắt chúng thành lát. Mang trứng vào một cái bát và thêm một lượng nước thích hợp để trộn đều. Sau đó đặt nấm cục đen lên chất lỏng trứng, đặt nó vào nồi và hấp nó lên nước. Sau khi nồi được mở, hấp nó trên lửa vừa trong mười phút. Sau khi chất lỏng trứng trong nồi được củng cố, tắt lửa và lấy nó ra. Sau khi làm mát, bạn có thể ăn nó trực tiếp.
2. Súp gà hầm màu đen
súp gà nướng màu đen cũng rất ngon. Khi làm nó, rửa nấm cục đen và cắt nó thành từng miếng, rửa gà trước, làm mờ nó trong nước sôi và loại bỏ máu. Đặt nó vào nồi súp và thêm các lát gừng và hành lá, sau đó thêm đủ nước, sau đó thêm nấm cục đen đã chuẩn bị, đun nóng lại với nhau và đun sôi trên ba và đun nhỏ lửa trong hai giờ. Thêm muối ăn được để nêm nó khi nó được phục vụ. Ăn thịt và uống súp sau khi được phục vụ.