Thành phần nước sốt Rượu Nước tươngRượu nấu, nước sốt hàu, Tinh chất gà Phương pháp công thức:
<img alt = "Minh họa 1 của công thức cà tím nướng với da thịt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/pq1u45qrqik.jp Đầu tiên da, sau đó cắt nó thành các mảnh vụn
<pCủ hành; những lát gừng; Thêm 2 gram muối; Thêm 5 gram nước tương; Thêm đậu nành ngâm qua đêm trước và nấu trong 30 phút
<p Cắt gừng và hạt tỏi
4.121 Các dải cà tím có thể siết chặt và hấp thụ ít dầu
5.212 da; Lấy ra đậu nành để sử dụng sau
6. Cho dầu vào nồi và đốt cháy cho đến khi khói xanh được phát ra, nóng khoảng 70% -80%. Đặt các dải cà tím. Cà tím nhiệt độ cao hấp thụ ít dầu nhất. Khi chiên nó hơi vàng, hãy lấy nó ra
7. Đặt 1 gram mì kiềm ăn được vào một bát lớn và rửa sạch trong nước sôi
<img alt = "creategory 8 của phương pháp nấu cà tím nướng trong da thịt" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/wlxaqp
8. Thêm dải cà tím rán và ngâm trong 1 phút để loại bỏ. Các dải cà tím có thể phun ra rất nhiều dầu
9. Kiểm soát nước và đặt sang một bên
10. Cho dầu vào nồi và xào gừng băm nhỏ; Các hạt tỏi
11. Thêm 10 gram rượu vang nấu ăn; 5 gram nước tương; 10 gram nước sốt hàu; 3 gram tinh chất gà
12. Đổ vào da đậu nành, thêm nước sôi phẳng, nấu trong một thời gian và thêm 5 gram nước sốt tiêu xắt nhỏ
<img alt = "Công thức minh họa cho cà tím nướng với da thịt 13" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/1 Thêm cà tím rán, làm dày tinh bột ngay lập tức, sau đó giải phóng nó
Mẹo công thức:
Eggplant da thịt ngăn ngừa làm khô ba thủ thuật để ngăn chặn dầu 1.Mì muối tiêu diệt nước và làm cho cà tím co lại, làm cho nó ít có khả năng hấp thụ dầu. 2. Dầu hút thuốc: Khi chiên cà tím, hãy đợi khói xanh xuất hiện trong nồi. Khi nóng khoảng 70% đến 80%, cà tím sẽ được thêm vào. Sau khi cà tím được đặt vào nồi, bề mặt sẽ được thắt chặt và không hấp thụ dầu. 3. Ngâm Nước kiềm: Ngâm cà tím rán ngay lập tức vào nước sôi, và thêm mì kiềm ăn được để cho cà tím nhổ dầu ra.