ỐngNước tương chết tiệt Phương pháp công thức:
1. Rửa toàn bộ thịt vịt, cắt gừng, tỏi và perilla thành vụn, và cắt hạt tiêu thành từng miếng. Làm khô bề mặt của thịt vịt bằng khăn bếp
<img alt = "Minh họa phương pháp làm một con vịt perilla 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/y1yumll3jqd.jpg" 
3.21 src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/mrtlg414qlk.jpg”/>
4.1 khối vịt
6. Đặt sữa đông đậu lên men
7. Cho vào nước tương và xào đều đều
. Đổ bia vào các khối vịt, đun sôi ở nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa trong 20 phút trong lửa vừa
<img alt = "Phương pháp làm vịt perilla được minh họa trong 9" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/x0gp0fxizfl.jp Thêm nước tương Light
10. Thêm nước sốt hàu và đường
11. Cuối cùng cũng rắc perilla và xào đều vào nồi
Mẹo công thức:
1. Bia phải ở nhiệt độ phòng, và không có bia. Thịt vịt, rửa sạch với nước