Khi tôi đi đến siêu thị, tôi thường thấy một số nước sốt nấm được quảng bá. Đôi khi tôi có thể giúp đỡ nhưng mua một vài chai. Sau khi tôi về nhà, cho dù đó là mì trộn hay gạo, tôi cảm thấy nó rất ngon. Tôi chỉ muốn làm một ít ở nhà, nhưng sau đó tôi thấy rằng công thức cho nước sốt nấm đích thực không phức tạp, và nước sốt nấm mà tôi làm không có vị tệ hơn những gì tôi bán trong siêu thị. Hôm nay tôi đã viết ra công thức cho nước sốt nấm mà tôi đã sắp xếp. Những người bạn thích ăn cũng có thể học nó.
<img src = "/uploads/allimg/c190607/39_171219195147_1.jpg" width = "438" Nước sốt nấm ở nhà, bạn phải chuẩn bị đủ nguyên liệu. Nó đòi hỏi 500 gram mì hoặc nước tương, thịt lợn cay, nấm và đậu phộng, và chồi tre mùa xuân. Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị một lượng nhỏ đậu phụ khô.
Các bước chuẩn bị
1. Rửa thịt lợn đã chuẩn bị bằng nước sạch, loại bỏ độ ẩm và cắt nó thành thịt thái hạt lựu. Sau khi làm sạch nấm đã chuẩn bị, loại bỏ độ ẩm và cắt nó thành các miếng nhỏ. Đặt một lượng dầu salad thích hợp vào nồi, xào thịt thái hạt lựu cho đến khi nó thay đổi màu, sau đó thêm nấm thái hạt lựu và xào cho đến khi chúng được nấu và lấy ra để sử dụng sau này. nó Tải lại nồi và thêm dầu, đặt đậu phộng đã chuẩn bị vào nồi và chiên chúng, lấy chúng ra và làm mát chúng xuống, sau đó đập chúng bằng một con dao để làm bột có kích thước của đậu mung . Hủy bỏ các chồi tre lò xo đã chuẩn bị, cắt lớp vỏ thành các khối thái hạt lựu và đậu phụ khô. Ngâm chúng trong nước ấm trước để cải thiện tính linh hoạt của chúng và sau đó cắt chúng thành những mảnh nhỏ. Đặt chúng vào chảo và xào chúng lại với nhau để sử dụng sau này.
3. Thêm nước sốt mì đã chuẩn bị hoặc bột đậu tương và trộn đều với lượng nước thích hợp. Sau đó thêm dầu vào nồi và làm nóng nó, đổ nước sốt vào nồi và chiên trong khoảng 15 phút. Sau đó thêm đậu phộng chiên, cắt chồi tre lò xo và đậu phụ khô, nấm thái hạt lựu và thịt băm, sau đó thêm MSG và rễ ăn được để trộn nhanh, và cuối cùng thêm dầu ớt và nấu chậm trên lửa nhỏ trong khoảng mười phút. Nước sốt nấm trong nồi có thể được chuẩn bị. Sau khi làm mát, chai nó và niêm phong nó và lưu trữ nó.