thành phần:
2.2121 Trước tiên hãy bôi bơ lên đĩa đầu tiên và làm mịn nó bằng thìa; Kem ánh sáng được sử dụng cho bánh sandwich và bề mặt của lớp phủ có thể mỏng hơn một chút và dễ dàng hơn để làm mịn nó ra. Trạng thái này trong ảnh của tôi là một chút và phù hợp cho hoa.
3. Tại thời điểm này, bạn có thể đặt một số trái cây mềm hơn và độ ẩm nhỏ, nước đường đóng hộp hoặc trái cây tươi. Nếu nó quá khó, nó cũng ổn, nhưng thật dễ dàng để phá hủy mì cắt khi cắt, và nó không phù hợp với hương vị tổng thể của bánh khi ăn. Nếu nó là trái cây tươi, làm khô nước trước khi đặt nó. Nếu trái cây quá lớn, bạn nên thay dao thành xúc xắc hoặc cắt thành từng miếng. Đã nói rất nhiều, tôi không có trái cây nào trong chiếc bánh này!
4. Đặt lát bánh thứ hai lên trên và sau đó sử dụng thìa để múc kem;
5. Làm thêm kem trên đầu, sử dụng thìa để làm mịn kem và thoa nhiều hơn. Nếu nó không trơn tru, hãy sử dụng cạo. Nếu có một bàn quay, bạn có thể đặt thìa phẳng, và phần trên của con dao nằm ở trung tâm của vòng tròn. Xoay bàn quay và bề mặt sẽ bằng phẳng. Nếu không có bàn quay, bạn có thể có nhiều kem hơn và sử dụng cào để làm phẳng nó. Dưới đây là một giới thiệu ngắn gọn về phương pháp cạo. Lưu ý rằng mỗi khi bạn cạo, bạn nên cạo kem trên cạp trên mép chậu bơ. Mỗi con dao phải sạch sẽ và mịn màng.
6. Khi áp dụng các cạnh, vì kem cứng, tôi chọn ít hơn một chút mỗi lần. Giống như trong ba hình ảnh này, áp dụng nó qua lại để che bánh.
7. Khi áp dụng các cạnh, hãy cẩn thận để vuông góc với đỉnh của bánh. 8. Don Tiết lo lắng rằng một số loại kem được đẩy lên trên cùng và phá hủy đỉnh. Đầu tiên cắt các cạnh và sau đó điều chỉnh đỉnh. Khi áp dụng, hãy làm thìa ở một góc khoảng 30 độ từ bên cạnh bánh, do đó sẽ không dễ dàng chọn phần ban đầu của trò chơi.
9. Sau khi cắt các mặt, sử dụng thìa sạch để trượt từ từ một bên của đỉnh bánh sang phía bên kia (bốn hình ảnh sau đây nằm trong một nhóm)
10. Đường kính của thìa phải lớn hơn đường kính của bánh được làm mịn
11. Mục đích của hoạt động này là làm mịn bơ được ép khi áp dụng bên. Trong bước này, bạn phải đảm bảo rằng bề mặt trên cùng của bạn đã phẳng và có đủ kem. Don lồng lau nó quá sâu. Chỉ cần cắt bỏ phần cao. Don lồng Scrape quá nhiều kem. Nếu bạn phơi bánh, bạn phải áp dụng nó một lần nữa.
12. Tôi đã sử dụng một cái thìa lớn trước đây, nhưng bây giờ tôi đã thay đổi nó thành một cái thìa nhỏ (con dao mất). Trên thực tế, nó không quan trọng. Bạn luôn có thể sử dụng một thìa lớn, nhưng tôi đã mượn nó từ một người bên cạnh tôi để lau nó. . Hơn nữa, chiếc bánh này là nhỏ, vì vậy bạn có thể sử dụng một con dao phát hành khuôn. Nếu đó là 8 inch, bạn phải sử dụng thìa, để nó rất phẳng sau một con dao.
13. Bánh chay đã sẵn sàng và bạn có thể bắt đầu trang trí nó!
14. Khi vắt hoa, bạn nên cách nhiệt găng tay. Kem rất sợ tan chảy. Nhiệt độ tay sẽ làm cho kem được ép đến cuối để trở thành chất lỏng. Do đó, bạn nên đeo găng tay trong suốt quá trình và cố gắng giảm thiểu thời gian tiếp xúc giữa tay và kem để ngăn kem hình thành. Mặc nó vào mùa hè và mùa đông! Nếu bạn là 8 inch, 500 gram kem nhẹ và 50 gram đường là đủ. Lượng đường là 10% của kem nhẹ, phù hợp hơn với vị ngọt, chỉ cần nhớ tỷ lệ này. Bí quyết duy nhất tôi nghĩ là mẹo quan trọng nhất là lau bơ trên dao cho mỗi cú đánh của con dao, để nó làm sạch. Nếu con dao đầy bơ, nó sẽ ngày càng trở nên lộn xộn hơn …