Giới thiệu】 Cách bảo quản cà chua là gì? Cà chua là rau tốt và cũng có thể ăn sống. Đôi khi, mua nhiều hơn sẽ thối rữa. Bạn có biết làm thế nào để bảo quản cà chua không? Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết cách bảo quản cà chua.
Cách bảo quản cà chua
1. Phương pháp làm lạnh
Tốt hơn là làm lạnh cà chua chín từ 2 đến 4, và có thể vẫn tươi và bổ dưỡng trong vòng 10 ngày. Nhiệt độ quá thấp, và cà chua sẽ mất hương vị umami của chúng và sẽ sớm thối rữa từ băng giá.
Khi cà chua lạnh, chúng sẽ phát ra một loại khí gọi là “ethylene”, sẽ làm chín rau và trái cây được đặt với chúng, rút ngắn thời hạn sử dụng của chúng. Do đó, tốt nhất là đặt chúng riêng biệt hoặc đóng gói chúng trong một túi mới được bảo quản khi cà chua lạnh. nó Phương pháp đóng băng nhanh
Rửa sạch sau khi mua nó, làm khô bề mặt, đặt nó vào túi thực phẩm, sau đó đặt nó vào tủ đông trong tủ lạnh. Về cơ bản, nó có thể đóng băng sau ba giờ.
Bằng cách này, nó có thể được lấy ra và làm tan bất cứ lúc nào vào mùa đông để nấu ăn, và nó có vị rất ngon và bổ dưỡng.
<img src = "/uploads/allimg/c180211/10047790810.jpg" Phương pháp làm bột cà chua
Rửa sạch sau khi mua nó, làm khô bề mặt, chọn một chai lớn miệng, cắt cà chua thành từng miếng, đặt chai vào nồi hấp và đun sôi trong nước trong 20 phút, che chặt nắp, lấy nó ra và làm mát và cất ở một nơi mát mẻ, lấy nó ra. Frying và làm súp là tất cả các lựa chọn tốt, và hương vị rất đẹp.
4. Phương pháp khô
Làm cà chua khô trong lò và ngâm chúng khi ăn.