Giới thiệu】 Cách làm tôm và sữa trứng trứng là gì? Món sữa trứng có vị mịn và mềm, và giá trị dinh dưỡng của trứng cũng rất cao, vì vậy nó là một món ăn ngon. Có nhiều người thích ăn sữa trứng trứng. Bạn có biết cách nấu sữa trứng trứng tôm là gì? Dưới đây, biên tập viên sẽ cho bạn biết cách làm tôm và sữa trứng.
Cách làm tôm và sữa trứng trứng
Thành phần
Thành phần chính: số lượng tôm thích hợp, 2 trứng và một lượng hẹ thích hợp.
Điều hòa: Lượng nước tương thích thích hợp, lượng muối thích hợp và lượng bột tiêu thích hợp. nó Đánh hai quả trứng trong một cái bát, biến một lượng muối thích hợp, và sau đó đánh nó ra.
2. Lọc chất lỏng trứng bị đánh bằng rây để ngăn trứng trở nên tinh tế hơn. Nếu không có rây, nhặt bát và lắc nó một vài lần, rũ bỏ bong bóng hoặc để nó ngồi trong 10 phút để cho bong bóng biến mất.
3. Đun sôi nước trong nồi. Sau khi nước sôi, đặt trứng được xử lý vào nồi và hấp chúng trong nước.
4. Khi hấp trứng, bắt đầu chế biến tôm, loại bỏ sợi tôm, bóc vỏ tôm và ướp chúng bằng một ít muối trong một thời gian.
<img src = "/uploads/allimg/c171118/500681906.jpg" Hơi trứng trong khoảng 10 phút, sau đó nhấc nắp nồi, trải tôm được xử lý phẳng trên sữa trứng, che nắp và tiếp tục hấp.
6. Hơi nước trong khoảng 5 phút.
7. Sau khi nồi được phục vụ, thêm một ít nước tương nhẹ (bạn cũng không thể thêm nó nếu bạn không thích nó), và cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ và bạn đã hoàn thành.
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 yangshengtang , và tái tạo bị cấm mà không được phép.