Giới thiệu】 Những sai lầm dễ mắc phải đối với việc ăn trứng được cho là rất phổ biến cho mọi người. Biên tập viên về cơ bản ăn trứng mỗi ngày vì chúng rất bổ dưỡng. Vì vậy, những sai lầm dễ mắc phải để ăn trứng là gì? Hãy cùng xem xét việc giới thiệu những sai lầm dễ mắc phải để ăn trứng!
Trứng luộc trong nước sôi
Cố gắng không đặt trứng vào nước sôi, nếu không nó sẽ không chỉ khiến vỏ trứng vỡ ra và chất lỏng trứng chảy ra, mà còn dễ dàng đốt ngón tay của bạn. Cách chính xác là cho trứng vào nồi với nước lạnh, nóng lên ở nhiệt độ thấp, đun sôi trên lửa nhỏ trong 3 phút, và sau đó ngâm trong 5 phút sau khi dừng lửa. Trứng nấu theo cách này là mềm, lòng đỏ trứng được củng cố và không già.
rác thải. Một phương pháp tiết kiệm thời gian và tiết kiệm lao động là ngay lập tức cho nước lạnh vào sau khi lấy ra trứng nấu chín. Nếu họ cảm thấy rằng chúng không nóng, hãy bóc vỏ càng sớm càng tốt.
Trứng xáo trộn trên lửa lớn
Fring nhanh chóng trên lửa cao có thể dễ dàng xào trứng và làm cho chúng cứng. Tốt nhất là xào trứng rán trên lửa vừa và thấp, do đó trứng rán sẽ không già đi và có kết cấu mịn hơn.
Chống lại chất lỏng trứng trước Omelette
<img src = " Chất lỏng rất khó. Bạn không cần phải sử dụng quá nhiều nỗ lực để khuấy chất lỏng trứng. Nếu bạn thêm một ít nước hoặc kem khi khuấy, bánh trứng rán sẽ không dễ dàng làm nó thành một cái chảo và sẽ mềm và ngon.
Thêm muối khi sôi trứng luộc
Khi sôi trứng luộc, chỉ cần thêm một ít giấm (không phải muối) vào nước nóng (không đun sôi). Sau khi đun sôi trong 3 đến 4 phút, bạn có thể loại bỏ trứng, để trứng luộc luộc có vị mềm hơn.
Kết luận: Trên đây là những gì biên tập viên của 99 yangshengtang giới thiệu với bạn. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho bạn. Bạn có muốn biết thêm về việc giới thiệu trứng? Vui lòng tiếp tục theo dõi 99 HealthTang!