Thành phầnBánh thịt hầm, muối, đường, nước tương, nước tương, nước tương, tinh chất gàThành phần Wine Phương pháp công thức:
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp thịt bò nạc om được minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/q0ycpyrbv42.jpg" Nếu bạn thích ăn hương vị ban đầu, bạn không cần phải làm sạch nó. Đặt toàn bộ miếng thịt bò vào nồi và điều chỉnh khí ở nhiệt tối thiểu
<p Nếu thịt bò có máu, hãy ngâm nó trong nhiều giờ hơn
3. Sau đó bao gồm nó trong khoảng 2 giờ
4. Lấy ra nồi trong 5 phút
6.2 Thịt bò bị trói, xé toạc chất béo và fascia trên bề mặt. Giữ toàn bộ thịt bò có hình dạng và không cắt nó thành các mảnh
7. Thêm 20 gram rượu nấu ăn và hầm gia vị theo tỷ lệ, khoảng 20 gram
8. Vẫn sử dụng nhiệt tối thiểu của bạn và che nó trong 2 giờ
src = “/uploads/allimg/cxhw150601/zjn0q2tgfpy.jpg”/>
10.”Minh họa 11 phương pháp thịt bò nạc om” src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/d0kgj53nxun.jpg”/>
11. Cắt thịt bò được làm mát thành các miếng vuông 2 cm
12. Đặt nó vào nồi của súp ban đầu. Nếu bạn không đủ, bạn có thể thêm nước vào thịt bò. Thêm gia vị
<img alt = "Phương pháp minh họa cho thịt bò nạc om Vẫn sử dụng nhiệt tối thiểu và đun nhỏ lửa trong 2 giờ
Mẹo công thức:
Thịt bò không nhét răng, và các miếng lớn thấp trong sáu giờ. 1. Toàn bộ thịt bò: Cố gắng duy trì thể tích của thịt bò. Thịt bò càng lớn, thịt bò càng lớn, thịt bò càng mềm. 2. Luôn luôn nhiệt độ thấp: Bắt đầu từ việc chùn bước, giữ cho thịt bò thấp và không bật lửa cao ở giữa, vì vậy thật dễ dàng để hầm các sợi dày của thịt nạc. 3. Sáu giờ: Blanch trong 2 giờ; Nấu cho đến 2 giờ; Đun nhỏ lửa trong 2 giờ.