Thành phần:
Lượng nước tương thích hợp, lượng đường thích hợp, lượng bột tiêu thích hợp
Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị chất làm đầy thịt: Lấy thịt lợn tươi (hầu hết thịt nạc, với một ít thịt chất béo) và cắt nó thành thịt. Hủy bỏ vỏ của tôm, loại bỏ sợi tôm và cắt nó thành các hạt nhỏ. Thêm một ít hành lá xắt nhỏ, hạt tiêu, muối, đường và nước tương. Khuấy với đũa theo một hướng và sau đó để nó trong khoảng 10 phút để nếm thử.
2.1 Lấy một phần của Wonton Wonton và đặt phần điền vào góc của mặt ngắn.
3.2 Chuẩn bị các gói hoành thánh và mua những giọt làm sẵn ~ (hình dạng của các gói hoành thánh là hình thang, với các mặt ngắn được đặt bên dưới).
4.12 cuộn da lên.
5.21 Tiếp tục cuộn da lên, tạo thành một hình tam giác và véo nó bằng ngón tay cái trái của bạn.
6. Giữ ngón tay cái bên trái, véo góc khác bằng ngón tay cái bên phải và ngón trỏ
7. Phối hợp ngón tay cái và ngón trỏ ở cả hai tay và nâng hai góc
8. Xoay một chút và véo hai góc với nhau. Để ngăn bạn không thể nhúm, bạn có thể nhúng nó vào một ít nước luộc hoặc chất lỏng trứng vào liên kết.
9. Một hoành thánh được bọc là bàn tay béo của tôi
10. Cho nước vào nồi, đun sôi, thêm hoành thánh và nấu cho đến khi da hoành thánh trong suốt và nổi trên mặt nước, sau đó tắt lửa. Đổ một ít nước tương, dầu mè và bắp cải ngâm vào bát.Phục vụ trong một ít súp và làm tan chảy nó, sau đó phục vụ trong các hoành thánh và rắc rau mùi.
Mẹo công thức:
Trong cổ đại Trung Quốc tin rằng đây là một búi tóc kín, không có bảy lỗ, vì vậy nó được gọi là “Huân Duan”. Theo các quy tắc của các nhân vật Trung Quốc, sau đó nó được gọi là “hoành thánh”. Tại thời điểm này, hoành thánh và bánh bao cũng không khác nhau.