class = “step_tit”> Thành phần:
lượng nguyên liệu nước tương thích hợp rượu Thêm số lượng
Phương pháp công thức:
<img alt = "
1.13. Làm nước trong nồi và đun sôi nó và đặt nó vào nghêu sạch 4. Nấu cho đến khi ngao được mở và lấy ra để sử dụng sau này, hãy chọn những con nghêu không mở và vứt bỏ
2.21. Đặt nghêu trong nước muối nhẹ và để chúng ngồi trong nửa giờ 2. Bàn chải và rửa các nghêu đã tạo ra cát sạch dưới nước chảy
<img alt = "Minh họa cách xào nghêu với đậu đen lên men cay" Sử dụng nước sạch để làm sạch những thứ bẩn trên bề mặt. Chi ớt , hẹ và gừng được cắt và đặt sang một bên.
<img alt = "Cách để cào xào với hạt đen lên men cay đi ra. nó Đổ vào nghêu, đổ rượu, xào nhanh chóng và sau đó đổ một lượng nước tương thích hợp, xào đều và sau đó rời khỏi nồi.
Mẹo công thức:
Khi ngao ngao, hãy để chúng lật lại nước sôi và tắt lửa. Đợi một lúc, họ sẽ tự trải rộng và nấu ăn trong một thời gian dài nhưng nghêu vẫn mở. Tôi nghĩ rằng những cái tôi đã mua đều là những hạt đen lên men đã chết có thể được cắt nhỏ và chiên. Nếu bạn chỉ muốn ăn hương vị, bạn có thể khuấy thêm ớt nếu bạn thích thức ăn cay.