Giới thiệu Làm thế nào để làm súp đậu phụ đầu cá? Súp đậu phụ cá rất ngon và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nó là yêu thích của tôi. Tôi tin rằng nhiều người bạn cũng thích ăn nó. Bạn có biết làm thế nào để làm súp đậu phụ cá không? Tiếp theo, biên tập viên sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm súp đậu phụ đầu cá? Những người bạn muốn học, xin vui lòng đọc nó xuống.
Cách làm súp đậu phụ đầu cá
Thành phần: Một đầu cá đực, một miếng đậu phụ.
extras: tỏi , gừng , hẹ, msg.
Quá trình:
1. Rửa đầu cá đực bạn đã mua và cắt chúng làm đôi, và ướp chúng bằng một ít muối trong một thời gian.
2. Rửa đậu phụ và cắt nó thành các miếng nhỏ, và đặt nó sang một bên để sử dụng sau này.
3. Cắt gừng, cắt tỏi và bóc nó, và cắt hẹ thành từng miếng.
4. Đun sôi nước khô trong nồi và thêm lượng dầu thích hợp. Chỉ cần đặt đầu cá thoát nước vào nồi và chiên trên lửa nhỏ.
5. Chiên một bên và lật nó lại và chiên cho đến khi cả hai bên đều vàng.
6. Sau đó đặt gừng và tỏi vào dầu và xào. nó Thêm một lượng nước sôi thích hợp để bắt đầu sôi. Sau khi nước sôi, xin vui lòng chuyển sang nhiệt độ thấp.
8. Đầu cá vẫn được nấu rất nhanh. Don lồng nấu nó trong một thời gian dài hoặc nó sẽ đến. Chỉ cần nấu cho đến khi súp chuyển sang màu trắng.
9. Khi đầu cá về cơ bản được nấu chín, thêm đậu phụ vào nồi và nấu trên lửa lớn. Thêm lượng muối thích hợp. Khi đậu phụ được nấu chín, đầu cá sẽ được nấu chín.
10. Sau khi nó được nấu chín, thêm MSG và nêm nó, và cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ và nó đã sẵn sàng để được phục vụ.
Mẹo: Nhiều người nói rằng súp sẽ không chuyển sang màu trắng sau khi nấu. Có lẽ đầu cá không được chiên và nó sẽ được đun sôi trực tiếp trong nước. Đầu cá rán sẽ chuyển sang màu trắng ngay sau khi nấu súp.
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 yangshengtang , và tái tạo bị cấm mà không được phép.