Giới thiệu】 Các phương pháp của thịt bò om là gì? Thịt bò thịt là một loại thịt phổ biến và có nhiều cách ngon để làm cho nó. Vì vậy, các phương pháp của thịt bò om là gì và làm thế nào để làm cho nó ngon? Hãy cùng xem phần giới thiệu về các phương pháp thịt bò om với biên tập viên của 99 Yangshengtang ! Các phương pháp của thịt bò om
Thành phần chính:
Thịt bò thịt bò
phụ trợ:
gừng, hành xanh, anise sao, nước sốt đậu nành, đường đá, rượu gạo, muối. Phương pháp:
1. Rửa da thịt bò và cắt nó thành hình vuông nhỏ. Đừng quá lớn hoặc quá nhỏ. Đó là khoảng 4 hình vuông bên trong;
2. Đặt thịt bò thịt trong nước lạnh, để nó được nấu chín và làm mờ. Điều này sẽ giúp loại bỏ tạp chất và máu từ thịt bò và lấy nó ra để sử dụng sau này;
3. Đặt dầu vào nồi lạnh, thêm đường đá, đun sôi trên lửa nhỏ, xào màu đường, sau đó thêm các lát gừng, tỏi, hồi sao, v.v., và xào nó trên lửa lớn;
4. Đặt thịt bò vào nồi, xào đều, đổ rượu gạo, nước tương, và muối và xào cho đến khi màu của thịt bò được phân phối đều;
5. Sau khi xào trong vài phút, thêm một lượng nước thích hợp để phủ thịt bò thịt, tốt nhất là đun sôi nhiệt cao và đun sôi ở nhiệt độ thấp;
align = “centre” Brisket
6. Khi thịt bò được nấu chín, thêm MSG và các gia vị khác và nó sẽ được phục vụ.
99 Mẹo hội trường y tế:
1. Hãy chắc chắn đun sôi đường đá trên lửa nhỏ và không chiên quá lâu, nếu không nó sẽ bị vùi dập hoặc đắng;
2. Khi món thịt bò hầm, khi vẫn còn một nửa nước, bạn có thể câu cá hồi sao, lát gừng, v.v., hoặc không, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn!
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 Health Hall. Sinh sản bị cấm mà không được phép.