【Giới thiệu Làm thế nào để làm ba chén gà? Ba chén gà là một món ăn nấu tại nhà rất nổi tiếng ở Đài Loan. Những người đã ăn nó sẽ nói nó rất ngon. Vậy làm thế nào để làm ba chén gà? Hôm nay, biên tập viên sẽ dạy bạn cách làm ba cốc gà? Nếu bạn muốn học, hãy đọc nó càng sớm càng tốt.
Cách làm ba chén gà
Thành phần chính: hai chân gà, gừng, tỏi, hạt tiêu và hành lá.
Thành phần: Nước tương nhẹ, nước tương, rượu vang, húng quế, bột tiêu. nó Rửa hai chân gà, cho chúng vào nước, làm mờ chúng trong nước, thêm một ít hạt tiêu, hành lá và gừng, và nấu chúng vào một lượng lớn bọt.
2. Hủy bỏ xương ở giữa chân gà và cắt chân gà thành từng miếng.
3. Ướp thịt gà với một ít rượu nấu ăn, nước tương nhẹ, gừng và hạt tiêu.
4. Cắt gừng và cắt tỏi thành những miếng nhỏ để ngăn nó được sử dụng.
5. Đổ một lượng nhỏ dầu vào nồi với nước khô, xào ớt, sau đó xào ớt ớt, tỏi và lát gừng.
6. Đổ thịt gà ướp vào nồi và nhanh chóng xào để ngăn nó dính vào nồi và mang gà vào trắng.
<img src = "/uploads/allimg/c170928/500069200.jpg" Đổ vào một muỗng rượu, một muỗng nước tương và hai miếng đường đá một lần nữa, thêm nước và nấu cho một nhiệt độ thấp.
8. Vì thịt chân gà được nấu chín nhanh, hãy nấu nó quá lâu. Thêm một lượng muối thích hợp và bật nhiệt cao để giảm nước ép.
9. Cuối cùng, đặt húng quế vào nồi, và một con gà ba cốc siêu ngon đã sẵn sàng, và bắt đầu thưởng thức nó.
Mẹo:
1. Don lồng blanch chân gà quá lâu để tránh thịt được nấu quá nhiều. Thêm hạt tiêu và hành lá và gừng để loại bỏ mùi tanh.
2. Ba chén gà quan trọng nhất là nấu rượu, nước tương và đường đá, được gọi là ba cốc.
3. Basil là linh hồn của món ăn này, vì vậy nếu bạn muốn làm một con gà ba cốc đích thực, bạn không được mất Basil.
Bản quyền của bài viết này thuộc về 99 yangshengtang , và tái tạo bị cấm mà không được phép.