Công thức bánh ngựa kiểu Hồng Kông Minh họa 1 “src =”/tải lên/allimg/cxhw150601/xdtmxfzapbc.png “/> <p
3. src = “tải lên/allimg/cxhw150601/agsjw0e0r4h.png”/>
4 vào khuôn trong khoảng 8 phút và để người đánh bóng trong 15 phút
Mẹo công thức:
1. Không sử dụng trứng và sữa trong tủ lạnh, sử dụng nhiệt độ phòng, nếu không, mỡ lợn tan chảy sẽ tích tụ khi mỡ lợn lạnh. Lần đầu tiên tôi làm điều đó, tôi đã gặp phải tình huống này, nhưng nó không quan trọng, giữ nó và đặt nó vào thùng chứaNgồi trong nước nóng, khuấy và khi nhiệt độ chất lỏng tăng lên, mỡ lợn lại tan chảy. 2. Bước 2 Hãy chắc chắn khuấy cho đến khi tất cả các vật liệu được hợp nhất với nhau và tiến tới bước tiếp theo. 3. Trong bước 4, hãy nhớ áp dụng dầu vào tường container. Nếu bạn không áp dụng dầu và hấp nó, nó sẽ ở trong khuôn và sẽ không xuất hiện. 4. Không đổ bột quá nhiều. Hơi nước, nó sẽ mở rộng. 5. Bột được để lại để đứng để làm cho bột nở hoạt động tốt hơn. 6. Ăn bánh ngựa trong khi nó nóng. Nếu bạn ăn nó vào ngày hôm sau, bạn có thể cho nó vào lò vi sóng hoặc hấp nó vào nồi trước khi ăn nó.