Peppers xắt nhỏ (60g) Phương pháp công thức:
1.1 Các loại nấm được ngâm trong 40 độ nước ấm trước 1 giờ, sau đó rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ. Loại bỏ lá của cải xoăn, bóc lớp da cứng bên ngoài, rửa sạch và cắt nó sau này src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/ucetvr0ofiw.jpg”/> <p Alt = "Phương pháp xào và sấy khô với hạt tiêu xắt nhỏ và thịt xông khói 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/nraogdhjl.jpg" Thịt xông khói khô, những lát nấm, thêm nước tương sẫm màu, phủ và nấu trong 5 phút
<img alt = "Phương pháp xào xào sấy chiên và thịt xông khói 4" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/opqcfaup Mở nắp, đặt các lát cải xoăn, xào trong 1 phút, đổ vào nước và tinh bột, và khuấy đều
Mẹo công thức:
Khói khô, có sẵn trong siêu thị. Nếu bạn không thể mua nó, bạn có thể sử dụng các sản phẩm đậu nành khác để thay thế nó, thơm, hun khói, v.v. Tất nhiên, sử dụng đậu phụ thông thường, nhưng nó nên được chiên trong dầu trước khi hầm trong nồi. Món ăn này có độ mặn nhất định trong hạt tiêu và thịt xông khói xắt nhỏ, và đã thêm nước tương Dark Soy để điều chỉnh màu sắc, vì vậy không cần phải thêm muối. Ngay cả khi hương vị của bạn nặng, bạn nên chú ý đến việc thêm muối càng nhiều càng tốt. Trước khi xào, nấu thịt xông khói trong nước trong 10 phút để loại bỏ độ mặn, và hương vị có thể vẫn mềm và mềm sau khi xào.