Giới thiệu Cách làm bánh trứng khoai lang. Bánh trứng khoai lang rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Chúng không chỉ ngon, mà còn rất bổ dưỡng. Vậy những cách để làm bánh trứng khoai lang là gì? Hôm nay, hãy cùng xem các công thức nấu ăn của bánh trứng khoai lang với biên tập viên của 99 yangshengtang ! Làm thế nào để làm bánh trứng khoai lang
1. Sau khi bong tróc và rửa khoai lang, cắt chúng thành những lát mỏng, sau đó cắt chúng thành dải, và cuối cùng cắt chúng thành những miếng nhỏ
2. Mang trứng vào bột, thêm đường, thêm 2 muỗng nước và khuấy lại để làm bột
3. Thêm các hạt khoai lang vào bột
4. Đun nóng chảo, chải một lớp dầu mỏng, đổ nó vào bột và chiên nó trên lửa nhỏ
5. Nếu khoai lang được nấu chín nhanh chóng, hãy che nồi và chiên nó trên lửa nhỏ
6. Fry cho đến khi vàng nâu và mặt khác, tiếp tục phủ nắp và chiên nó trên nhiệt độ thấp
Giá trị dinh dưỡng của trứng khoai lang
style = “text-align: centre;”> Cách làm bánh trứng khoai lang
rễ của khoai lang chứa độ ẩm 60% -80%, 10% -30% tinh bột, khoảng 5% và một lượng nhỏ protein Chất béo, cao hơn gạo và bột. Thành phần protein trong khoai lang tương đối hợp lý và hàm lượng axit amin thiết yếu là cao. Đặc biệt, lysine, tương đối thiếu ngũ cốc và ngũ cốc, tương đối cao trong khoai lang. Ngoài ra, khoai lang rất giàu vitamin (carotene, vitamin A, B, C, E) và tinh bột của chúng dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ.