Giới thiệu Làm thế nào để làm bánh mousse sữa chua việt quất? Nhiều người thích ăn bánh mousse. Bánh mousse sữa chua việt quất là chua, ngọt và ngon. Bạn có biết làm thế nào để làm bánh mousse sữa chua việt quất không? Dưới đây, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn cách làm bánh mousse sữa chua việt quất.
Bánh mousse sữa chua việt quất
Thành phần: 6 lát gelatin, 1 lon quả việt quất nhỏ, 150 gram protein, 70 gram đường mịn, 70 gram nước, 150 gram kem đánh kem. nó Ngâm gelatin trong nước cho đến khi mềm, và làm nóng nó trong nước cho đến khi nó hòa tan hoàn toàn.
2. Đun nóng nước ép trong quả việt quất đóng hộp với các hạt trái cây vào chậu thép đến 85 ° C, loại bỏ nhiệt và thêm nó, trộn đều cho đến khi hòa tan và làm mát đến nhiệt độ phòng.
3. Đặt đường mịn và nước lại với nhau trong một lưu vực thép và nấu cho đến khi khoảng 116 ° C hòa tan hoàn toàn vào xi -rô.
4. Đặt protein vào lưu vực thép và đánh nó cho đến khi nó được cong và tạo bọt mềm 1/2 mặt trước khi nó được nhuộm màu. Đẩy nó vào Phương pháp 3 và tiếp tục đánh nó cho đến khi nó được uốn cong và tạo bọt cứng 1/3 của mặt trước khi nó bị nhuộm màu.
<img src = "/uploads/allimg/c170823/2267132.jpg" Đánh kem với nhau và trộn đều.
6. Lấy 10 cốc mô hình, đặt 1 miếng bánh xốp sô cô la làm cơ sở, vắt nó với 5 đến đầy, làm mịn nó, đặt nó vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ, lấy nó ra trước khi phục vụ và dán sô cô la xung quanh nó.
việt quất yam
Thành phần: Yam, sốt việt quất, sữa, mật ong, một ít muối.
Phương pháp:
1. Làm sạch khoai mỡ bằng da, cắt nó ra và đặt nó vào nồi và hấp nó trong nước.