Giới thiệu Làm thế nào để ướp xiên Mutton? Skewers cừu là một món ăn nhẹ phổ biến, đặc biệt là khi ăn vào ban đêm, nó có nhiều hương vị hơn. Vì vậy, làm thế nào để ướp xiên thịt cừu và làm thế nào để làm cho những xiên thịt cừu ngon miệng? Hãy cùng xem phần giới thiệu về cách ướp xiên Mutton với biên tập viên của 99 yangshengtang ! Cách ướp xiên thịt cừu
Phương pháp 1
Thành phần
lam, hành, gừng, dưa chuột, bột tiêu, bột thì là, hạt thì là và hạt tiêu, rượu, đường và dầu thực vật. nó Rửa thịt cừu, lau khô, và cắt nó thành những mảnh thậm chí và không kém phần lớn.
2. Đặt thịt cừu vào một thùng chứa lớn, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng băm nhỏ và thì là, hạt tiêu, rượu nấu, muối, đường, bột ớt, hạt thì là và hạt thì là, và ướp trong ba giờ.
3. Ngâm các que tre hoàn toàn trong nước trước và đeo thịt cừu ướp vào xiên.
4. Trải các xiên thịt cừu trên lưới nướng. nó Làm nóng lò nướng ở 220 độ, nướng ở lớp giữa trong 7 phút, lấy ra một lớp dầu thực vật, rắc bột thì là, hạt thì là và mì ớt, lật lại và tiếp tục nướng trong 7 phút.
Quá trình 2
Thành phần
cắt khối trong thịt cừu nhỏ, một lượng muối thích hợp, lượng bột thì là thích hợp, lượng bột ớt thích hợp