bụng lợn 300g 100g hành tây 50g màu xanh lá cây và đỏLượng hành tây và gừng thích hợp, 1 gram đường, 10 gram rượu, 10 gram nước tương nhẹ10 gram tinh bột nước, lượng dầu mè thích hợp, 2 gram muối Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị tất cả các thành phần.
2. Cắt bụng thịt lợn nấu chín vào nước sôi và làm mờ nó và đặt sang một bên.
3. Gọt vỏ hành tây và cắt nó thành từng mảnh, rửa ớt xanh và đỏ và cắt nó thành những mảnh hình kim cương.
4. Làm nóng hành lá và gừng trong chảo cho đến khi dầu.
5. Đổ vào bụng thịt lợn và xào hành tây đều.
6. Thêm rượu nấu ăn.
7. Thêm muối và đường.
8. Thêm nước tương nhẹ.
9. Xoay ớt xanh và đỏ vào và xào đều.
10. Chèn một lượng tinh bột nước thích hợp.
11. Mưa phùn trong dầu mè.
12. Chiên đều và tắt lửa.
Mẹo công thức:
Đây là một món ăn nấu tại nhà truyền thống trong ẩm thực Sơn Đông. Sử dụng bụng lợn. Nếu không có ai, bạn có thể mua nó và tự chế biến nó và nấu nó. Khi xào, bạn cần phải xào nhanh chóng, vì vậy đây là một món ăn xào nhanh để đảm bảo hương vị của món ăn thành phẩm.