Thành phần:
Lượng bột thích hợp, lượng trứng thích hợp, lượng bí ngô cũ thích hợpLượng đường trắng thích hợp Gọt vỏ và cắt quả bí ngô cũ thành từng mảnh, hấp nó trong nồi và ấn nó vào bí ngô xay nhuyễn. nó Mang một quả trứng, thêm bí ngô xay nhuyễn và đánh trứng vào một cốc bột nhỏ, khuấy đều bằng đũa, sau đó thêm nước, thêm chậm, khuấy trong khi thêm vào, cho đến khi bột ở trạng thái mỏng và thìa có thể rơi mịn trong một hình dạng tuyến tính. Cuối cùng, thêm một thìa nhỏ đường và khuấy đều. nó Lấy một chảo không dính đáy phẳng, chảo lạnh, đổ dầu lạnh và biến dầu vào chảo, để dầu phủ đều toàn bộ đáy chảo. Sau đó đổ dầu ra và đổ bột vào nồi (cẩn thận không rót quá nhiều lần), xoay nồi bằng tay, xoay bột vào nồi và trải đều ở đáy nồi, mà không để lộ đáy nồi. nó
4. Bật lửa nhỏ và làm nóng nó trong khoảng một hoặc hai phút. Sau khi bột được hình thành ở một bên của nồi, lật nó qua và làm nóng nó trong khoảng một hoặc hai phút. Cả hai bên được hình thành và sau đó ra khỏi nồi.
Mẹo công thức:
1. Cố gắng nhấn bí ngô xay nhuyễn một cách tinh tế hơn, để sản phẩm hoàn chỉnh có vị tốt hơn. 2. Lần trước, một số người đã hỏi tôi làm thế nào để biến bánh kếp rau mùi trong khi tôi đang làm chúng, và nói rằng lượt sẽ bị hỏng.