Hòa âm dạ dày, tăng cường lá lách, làm ẩm phổi và giảm ho
Thành phần:
1 gà Thanh (1100g) 500g Macadamia 2 Red Peppers 110 lát gừng, 1 muỗng gạo Quảng Đông, 1 muỗng nước tương nhẹ, 2 muỗng canh nước sốt om5 miếng đường đá, 1 muỗng cà phê muối
Phương pháp công thức:
1. Cắt thịt gà Thanh thành từng miếng và rửa nó, và chuẩn bị hành tây xanh và gừng
2. Chuẩn bị hạt dẻ và ớt đỏ
3. Hủy bỏ lớp vỏ của hạt dẻ và sau đó đặt nó vào nước ấm để loại bỏ đồ lót
4. Cắt ớt đỏ thành từng miếng, cắt gừng và cắt hành lá thành hoa.
5. Nóng chảo với gừng nhờn và hành tây
6. Sau đó, đổ vào giò hóc gà và xào
<img alt = "Minh họa thịt gà Hạt dẻ Thả rượu gạo Guangdong và nước tương nhẹ và thêm đường đá
. Khuấy cho đến khi các miếng thịt gà hơi vàng và nước khô dần và nước hoa tràn ra. Thêm nước không vượt qua các miếng thịt gà và đổ vào nước sốt om
10. Thêm hạt dẻ, rắc muối, đun sôi và chuyển sang nhiệt độ thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa (trộn hai đến ba lần ở giữa)
11. Khi độ ẩm gần như khô, thêm ớt đỏ, xào và tiếp tục đun nhỏ lửa trong một thời gian
<img alt =" Hạt dẻ và các miếng thịt gà giòn, rắc hành tây xanh
Mẹo công thức:
1. Glutsinous