Giới thiệu】 Ăn cà chua thô hay nấu chín? Cà chua là một loại trái cây và rau quả phổ biến, giàu dinh dưỡng và giá trị cao. Vì vậy, tốt hơn là ăn cà chua thô hoặc cà chua nấu chín. Bạn có thể ăn cà chua khi bụng đói? Hãy cùng xem phần giới thiệu về việc cà chua là cà chua thô hay nấu chín! Không có nhiều sự khác biệt giữa ăn cà chua thô hoặc nấu chín.
Cà chua rất giàu axit. Sau khi được làm nóng, tổn thất VC chỉ khoảng 10%, không nhiều;
Cà chua sắc tố đỏ thực sự được hấp thụ và sử dụng tốt hơn sau khi được nấu chín, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không thể được hấp thụ bằng cách ăn chúng thô;
Các chất dinh dưỡng phong phú như kali, chất xơ, v.v.
<img src = "/uploads/allimg/c170716/4008918.jpg" Bụng trống rỗng, đặc biệt là những người giảm cân. Các chuyên gia nhắc nhở rằng ăn cà chua khi bụng đói không có tác dụng giảm cân, nhưng có thể dễ dàng làm hỏng dạ dày và gây ra các bệnh về đường tiêu hóa.
Cà chua chứa một lượng lớn kẹo cao su, trái cây, phenol bông và các thành phần khác. Những chất này có thể dễ dàng phản ứng hóa học với axit dạ dày và ngưng tụ thành các chất khối không hòa tan. Các chất khối này có thể ngăn chặn đầu ra của dạ dày, làm tăng áp lực trong dạ dày, khiến dạ dày mở rộng và thậm chí gây đau dữ dội. Do đó, không nên ăn cà chua khi bụng đói.
Ăn cà chua với da khi bụng đói sẽ khiến dạ dày của bạn bị “bị thương”. Cà chua chứa nhiều axit tannic và pectin. Khi bụng trống rỗng, chúng sẽ tạo thành các cục có kích thước khác nhau dưới tác dụng của axit dạ dày. Nếu những cục này không thể đến được ruột non qua trụ, chúng sẽ ở trong dạ dày để tạo thành đá dạ dày. Đá dạ dày nhỏ ban đầu lớn như một hạt nhân mơ, nhưng sau đó chúng tích lũy lớn hơn và lớn hơn. Nếu đá dạ dày không thể được bài tiết tự nhiên, nó sẽ gây ra tắc nghẽn đường tiêu hóa và các triệu chứng như đau dữ dội ở bụng trên, nôn mửa và thậm chí nôn mửa.
<img src = "/uploads/allimg/c170716/55321.jpg" Để loại bỏ tất cả các axit tannic trong chúng khi cà chua đang làm se, vì vậy ăn chúng cùng nhau có nhiều khả năng tạo thành đá. Tốc độ hình thành đá dạ dày có liên quan đến các yếu tố như lượng cà chua tiêu thụ, bài tiết axit dạ dày và nhu động dạ dày. Do đó, so với những người thỉnh thoảng ăn một chút, những người thường ăn sống với da và thường ăn khi bụng đói có cơ hội nhận được đá dạ dày cao hơn nhiều so với những người khác.
Ngoài ra, cơ thể con người nên ăn thứ gì đó dễ tiêu hóa và bổ dưỡng khi nó trống rỗng.Thực phẩm lỏng phong phú, trong khi cà chua là dinh dưỡng đơn sắc và chỉ chứa vitamin, cellulose và nước. Ăn chúng khi bụng đói không chỉ cản trở sự hấp thụ của dạ dày, mà còn không thể đáp ứng nhu cầu sinh lý của cơ thể. Do đó, cà chua không nên ăn khi bụng đói.
Đặc biệt đối với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa và lá lách yếu và dạ dày không nên ăn cà chua thô khi bụng đói để tránh gây ra các bệnh tiêu hóa. Ăn cà chua thô khi bụng đói, axit hữu cơ trong chúng kết hợp với axit dạ dày, sẽ kích thích dạ dày và ruột người, dẫn đến các cuộc tấn công viêm dạ dày cấp tính và mãn tính, đầy hơi, đau dạ dày, v.v.