Giới thiệu Có nhiều cách để tạo ra khoai mỡ giòn. Yam giòn là một phương pháp tương đối giòn. Vì vậy, cách để làm cho khoai lang giòn là gì? Biên tập viên sẽ cho bạn biết về phương pháp để làm khoai lang giòn.
Cách làm Yam giòn
1. Chuẩn bị Yam
2. Gọt vỏ và cắt khoai mỡ thành dải, ngâm nó trong nước bằng giấm trắng trong 3 phút, sau đó loại bỏ và điều khiển nước để đặt sang một bên
3. Chuẩn bị một túi giữ tươi và thêm tinh bột khô vào nó
4. Đặt dải yam điều khiển nước khô vào túi, giữ miệng bằng một tay và lắc nó bằng tay kia, và bạn có thể nắm được nó một cách thích hợp
5. Sau một thời gian, dải yam được phủ đều với tinh bột
6. Bây giờ bắt đầu nước sốt gia vị, 4 thìa sốt cà chua
7. 4 thìa đường
8. 4 thìa giấm gạo
9. 10. Cuối cùng, thêm một muỗng tinh bột khô, trộn 4 thìa nước và đặt sang một bên
<img src = "/uploads/allimg/c170620/360bve Yam
11. Khi dầu trong nồi nóng 50%, thêm dải khoai mỡ, chiên cho đến khi nhiệt có màu đỏ và chiên trong 2 đến 3 phút và loại bỏ
12. Khi nhiệt độ dầu đạt đến nhiệt độ cao, việc chiên lại dải khoai mỡ. Đừng kéo dài quá lâu. Lấy nó ra sau vài giây.
13. Để một lượng dầu cơ bản thích hợp trong nồi
14. Thêm nước sốt đã chuẩn bị và xào cho đến khi màu sáng và dính.
15. Đổ các dải khoai mỡ và xào đều, để mỗi dải yam được phủ nước sốt