<img alt = "Cách làm thịt lợn vụn với nước sốt Bắc Kinh" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/4dwxoq15gcq.jpg" hạt tiêu bột: bổ sung máu, bảo vệ răng và bảo vệ xương
Thành phần:
1 miếng thịt, một nửa miếng dưa3 muỗng canh sốt mì ngọt 1 muỗng đường 1 muỗng canh dầu mè 5ml nước tươngHạt tiêu, tinh chất gà, tinh bột khoai lang, lượng nước thích hợp
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn trong nước sốt Bắc Kinh Minh họa 1" src = "/tải lên Tinh chất, và một ít nước tương để tiếp tục nghiền
2.2 Làm sạch một ít thịt và cắt nó thành thịt vụn dọc theo các dòng, thêm một ít muối và làm cho nó dính đều bằng tay (nền móng để đảm bảo sự mềm mại của thịt); Cắt dưa chuột, hành lá thành các dải mỏng và cuộn lò xo trên một tấm để sử dụng sau
<img alt = "minh họa 3" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/dlhv3tp4hfb. nhanh chóng. Khi màu chuyển sang màu trắng, tắt lửa và đun sôi với nhiệt còn lại để phục vụ. 10 phút.
Mẹo công thức:
1. Khi ướp thịt lợn vụn, thêm một ít muối để làm cho nó dính trước khi ướp. Bước tiếp theo là làm cho thịt mịn và mềm; 2. Slurry với tinh bột khoai lang để làm cho thịt mịn và mềm; 3. Chiên từ từ từ nhiệt độ thấp để xào sốt kỹ; 4. Cuối cùng, thêm một ít nước tương hoặc nước tương đen để tô màu; 5. Bạn có thể chọn phù hợp với làn da cuộn mùa xuân hoặc hàng ngàn tấm hoặc da đậu phụ theo sở thích cá nhân của bạn.