Giới thiệu Bạn có thể uống rượu moutai trong khi cho con bú không? Mặc dù rượu moutai là một loại rượu chăm sóc sức khỏe, nhưng nó cũng thuộc loại rượu. Vì vậy, bạn có thể uống moutai trong khi cho con bú không? Làm thế nào để ủ rượu vang trắng? Hãy cùng xem với biên tập viên của 99 yangshengtang để xem liệu bạn có thể uống moutai trong khi cho con bú và giới thiệu quá trình sản xuất rượu! Cho con bú?
Khi bạn uống rượu, bạn phải chú ý ngừng cho con bú kịp thời. Sau khi uống, bạn phải ngừng cho con bú trong ít nhất hai ngày. Bạn có thể tiếp tục cho con bú sau khi rượu được chuyển hóa hoàn toàn. Trong giai đoạn này, bạn phải vắt sữa, nếu không nó sẽ dẫn đến giảm bài tiết sữa.
Cách ủ rượu
1. Nghiền nát nguyên liệu thô.
<p Theo các đặc điểm của nguyên liệu thô, các yêu cầu độ mịn để nghiền cũng khác nhau. Hơn 60% nguyên liệu thô như khoai tây khô và ngô đã đi qua sàng 20 lỗ.
2. Thành phần.
Trộn các thành phần mới, lees rượu vang, các thành phần phụ trợ và nước với nhau để đặt nền móng cho quá trình sacar hóa và lên men. Các thành phần nên được xác định theo các điều kiện cụ thể của thùng và hầm, khối lượng tinh bột của nguyên liệu thô, nhiệt độ, quy trình sản xuất và thời gian lên men, v.v … Hiệu suất cụ thể của các thành phần là phù hợp, tùy thuộc vào nồng độ tinh bột vào nhóm, độ axit và độ lỏng của vật liệu nghiền. Nói chung, nồng độ tinh bột là 14-16%, độ axit là 0,6-0,8 và độ ẩm của kem dưỡng ẩm là 48-50%.
3. Hơi nước và nấu gelatinize. không tinh bột. Nó có lợi cho hoạt động của amylase và cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn hỗn hợp. Nhiệt độ và thời gian hấp phụ thuộc vào loại nguyên liệu thô, mức độ nghiền, v.v … Nói chung, vật liệu được hấp ở áp suất bình thường trong 20 đến 30 phút. Các yêu cầu để hấp là hấp hoàn toàn ở bên ngoài, nấu nhưng không dính và không có trái tim bên trong.
Trộn các nguyên liệu thô với mash có mùi thơm lên men, và hấp rượu vang và hấp nguyên liệu cùng một lúc, được gọi là “hấp trộn và bắn hỗn hợp”. Ở giai đoạn đầu, rượu chủ yếu được hấp và nhiệt độ trong nồi hấp được yêu cầu là 85-90. Sau khi hấp rượu, thời gian gelatin hóa nên được duy trì.
Nếu rượu hấp được thực hiện tách biệt với vật liệu hấp, nó được gọi là “hấp và sôi”.