Giới thiệu】 Khi nào nên đậu đậu đen là một trong những loại ngũ cốc phổ biến, giàu chất dinh dưỡng và thường được sử dụng làm một số biện pháp dân gian. Vì vậy, khi nào đậu đen nên được ăn ngon, và các phương pháp dinh dưỡng để ăn đậu đen là gì? Hãy cùng xem một lần khi đậu đen được ăn ngon và các tác động và chức năng của đậu đen!
Khi nào nên ăn đậu đen
Đậu đen, còn được gọi là đậu đen, rất giàu protein, một loạt các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng nó có vị ngọt, có bản chất nhẹ và không độc hại. Nó có tác dụng làm giảm nhiệt và nhiệt, nuôi dưỡng máu và làm dịu gan, nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, và thiếu hụt và tóc đen. Li Shizhen nói: “Đậu đen có rất nhiều kỹ năng về thận, vì vậy họ có thể chữa nước, loại bỏ sưng, giảm Qi, chữa gió và nhiệt, thúc đẩy lưu thông máu và giải độc. src = “/tải lên/allimg/c170410/360pcxvx2017040614333540.jpg”/>
Giá trị của đậu đen
hiện đại có áp lực công việc cao và dễ bị yếu. Để tăng cường sức sống và năng lượng, theo lý thuyết về thuốc của quê hương, việc nuôi dưỡng thận là rất quan trọng. Đậu đen là một sản phẩm đặc trưng của thận hiệu quả. Theo lý thuyết y học truyền thống Trung Quốc, đậu là thung lũng của thận và màu đen thuộc về nước. Nước chảy qua thận, vì vậy nó có lợi cho những người bị thiếu thận để ăn đậu đen.
Đậu đen cũng có tác dụng của vẻ đẹp và vẻ đẹp cho phụ nữ trẻ. Đậu đen rất giàu vitamin, trong đó vitamin E và B là cao nhất và hàm lượng vitamin E cao hơn 5 đến 7 lần so với thịt. Như chúng ta đã biết, vitamin E là một chất rất quan trọng để giữ cho trẻ trung và khỏe mạnh. Mặc dù người Trung Quốc cổ đại không biết rằng đậu đen chứa nhiều vitamin E hơn, nhưng họ đã học được từ thực tế rằng đó là một loại thực phẩm làm đẹp. Ví dụ, trong dược điển cổ đại, người ta đã ghi lại rằng đậu đen có thể duy trì khuôn mặt của họ, cải thiện thị lực, làm đen tóc và làm cho làn da trắng và mềm. không Anthocyanin là một nguồn chất chống oxy hóa tốt và có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, đặc biệt là trong môi trường axit của dạ dày. Nó có tác dụng chống oxy hóa tốt, nuôi dưỡng và làm đẹp, và tăng sự vận động đường tiêu hóa.
Đậu đen rất giàu vitamin E và VE, cũng là một chất chống oxy hóa có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm nếp nhăn da và giữ trẻ và khỏe mạnh. Nội dung của sợi thô trong đậu đen cao tới 4%. Ăn đậu đen thường xuyên có thể cung cấp chất xơ thô trong thực phẩm, thúc đẩy tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.