thành phần: </h2 Gọt gừng, cắt nó thành những miếng lớn, vỗ nó bằng dao (dán lỏng, nhưng không phá vỡ nó), thổi khô bằng một giỏ net trong khoảng 12 giờ
2.1 ngọt giấm đổ vào nồi, thêm 2 gừng. Đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt thấp trong nửa giờ trước khi tắt lửa. Ngâm trong hai ngày và sau đó đặt nó lên bếp để đun sôi trong 15 đến 30 phút (tùy chọn) tắt lửa, ngâm thêm hai ngày nữa, đun sôi thêm 2-3 lần nữa./P>
3.2 Gừng khô được thêm trực tiếp vào nồi khô, xào với một ít muối và dầu trong 1-3 phút. . Gọt vỏ trứng nấu chín trong giấm gừng luộc và nấu trong 5 đến 10 phút. Tắt lửa. Sau khi ngâm trong hương vị, ăn hoặc loại bỏ nó trước, và đặt nó trở lại sau khi móng guốc nấu chín. (Trứng chỉ được ngâm trong một đêm)
5. Cắt các máy kéo của lợn thành từng mảnh (có thể đặt toàn bộ), làm mờ chúng trong nước sôi để loại bỏ máu, rửa sạch bọt thừa bằng nước sạch, sau đó thêm nước sôi để nấu trong khoảng 20 phút. Hầm một lúc.
6. Những con lợn nấu chín được nấu chín trong giấm gừng trong khoảng 30 phút và tắt lửa và ngâm trong hai ngày. Mẹo công thức:
(hương vị nấu ăn và ngâm trong hai ngày là khác nhau, nhưng lượng thực phẩm bạn có thể ăn được làm nóng nhiều như bạn có thể ăn. Nếu bạn đang vội để ăn nó, chỉ cần ném nó vào và nấu nó, nhưng hương vị và hương vị không thể đạt được hiệu ứng này. Sau khi ngâm trứng, chúng thường được lấy ra và ăn trước, và sau đó đặt những con lợn trotters. Trứng ngâm trông hơi giống “sóng qq”.