class = “step_tit”> Thành phần:
dầu 200ml muối 20g tinh bột 20g thành phần rượu 10ml1 lòng trắng trứng và một thìa nhỏ bột tiêu
Phương pháp công thức:
1. Sau khi làm sạch cá chép cỏ, tháo đầu và đuôi, cắt cá thành hai miếng dọc theo xương cá giữa, sau đó đối mặt với da cá để tạo thành một phi lê cá mỏng và mỏng vừa phải. Cắt xương cá bị cạo thành các đoạn, cắt đầu cá trong một nửa
<img alt = "Minh họa cách nấu cá trong nước" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/4kxe532mr34.jpg" lười biếng)
3.212 Đổ một lòng trắng trứng vào fillet cá, thêm muối src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/1sv4q5kgm0s.jpg”/>
4. Đun sôi một nồi nước sôi, đặt các loại đỗ vào blanched và sau đó loại bỏ chúng, và trải chúng ở dưới cùng của hộp chứa nơi cá luộc
<img alt = "Minh họa 5" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/vjmid3K5 Đun nóng nồi và đổ dầu
6.1 src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/alheac1bp3v.jpg”/>
7.2 rắc chậm trong khoảng 2 phút
</img alt = "
8. Khi ớt đổi màu, hãy lấy ra một nửa dầu, ớt và ớt để sử dụng
9. Tiếp tục nhiệt độ cao, đổ lát tỏi và gừng vào nồi, và xào để làm nổi bật mùi thơm
<img alt = "Minh họa 10 cho cá luộc trong nước" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/5xgpkutg134.jpg" Đổ vào đầu cá, đuôi và xương và xào tốt, và làm nóng nước (lượng nước tốt hơn để che phủ phi lê)
<img alt = "Minh họa 11 cho cá đun sôi trong nước" src = " Sau khi nước sôi, đặt philê cá vào chậu từng cái một và nhẹ nhàng khuấy bằng đũa
<img alt = "Minh họa cách nấu cá trong nước" src = " Nấu cho đến khi philê cá đổi màu cho đến khi nấu chín, khoảng 1 đến 2 phút. Đừng mất nhiều thời gian, nếu không các philê sẽ không mềm và thối
13. Đổ các thành phần vào nồi vào bát với giá đậu
14. Đun nóng một nửa dầu và ớt trước (không sao khi không làm nóng nó), và đổ nó lên fillet
Mẹo công thức:
1. Trước khi ănTốt nhất là lấy ớt và hạt tiêu ra, nhưng chúng tôi thường không quan tâm đến nó. Chúng tôi có thể ngăn chặn sự cám dỗ, vì vậy chúng tôi chỉ bắt đầu ăn nó. 2. Phương pháp của cá luộc thực sự khá đơn giản. Tôi nghĩ rằng phần duy nhất đòi hỏi các kỹ năng kỹ thuật là cắt miếng philê cá. Không dễ để cắt thành một phi lê mỏng và nhất quán vừa phải. Nó cần phải được thực hành nhiều hơn. 3. Lần này tôi đã sử dụng nó. Đó là một hạt tiêu Sichuan mới được mua. Nó thật tê liệt. Cảm giác như nó tê liệt hơn nhiều so với hạt tiêu được sử dụng trước đây, vì vậy lượng hạt tiêu nên được điều chỉnh theo nhiều loại hạt tiêu. 4. Tôi chỉ nghe nói rằng ai đó thực sự đã làm cá luộc mà không cần một giọt dầu. Đó thực sự là một con cá “luộc” thực sự, và tôi đã ngần ngại thử nó. . . . .