Phương pháp:
1.1 Đánh bại lòng đỏ trứng và đường cho đến khi dày và trắng
3.1 sàng trong bột thấp
<img alt = " Chất lỏng lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng
5. Cắt và trộn đều
6. Đặt nó vào một túi đường ống và vắt nó vào một dải dài
7. Rây đường bột trên đó, để nó ngồi trong 15 phút trước khi sàng lượng đường bột một lần nữa
8.degree, lớp giữa, 12 phút