Giới thiệu】 Nhược điểm của việc ăn quá nhiều nấm là gì? Nấm Shiitake là một trong những thành phần để chống ung thư và có tác dụng tốt. Vì vậy, những bất lợi của việc ăn quá nhiều nấm là gì? Làm thế nào để làm sạch nấm tươi? Hãy cùng xem xét các tác hại của việc ăn quá nhiều nấm và làm thế nào để làm cho chúng!
Tác hại của việc ăn quá nhiều nấm là gì? Không có hại gì khi ăn quá nhiều nấm. Đó là một loại thức ăn nấm. Bạn có thể chú ý đến việc tăng cường khả năng miễn dịch. Ngăn chặn sự xâm lấn của vi khuẩn. Nhưng hãy cẩn thận để không lạm dụng nó.
Cách làm sạch nấm tươi
Rửa nấm tươi, bởi vì lớp bên trong của nấm có “trang mang” như mang cá, và có nhiều hạt cát nhỏ được giấu trong đó, rất khó để làm sạch.
<img src = "/uploads/allimg/c170219/360mubxm20170218102727734.jpg" Trong hơn 10 phút, hãy để "các trang mang" của nấm tươi từ từ lan ra, cát từ từ rơi xuống, chìm xuống đáy của lưu vực, sau đó nhẹ nhàng loại bỏ nấm tươi và rửa sạch chúng bằng nước sạch. Nếu bạn nấu các món ăn với nấm shiitake khô, cũng có một câu hỏi liệu việc ngâm (còn được gọi là bù nước) là phù hợp. Theo các chuyên gia, cách tốt nhất để bù nước khô nấm shiitake khô là: sau khi rửa nấm shiitake khô, ngay lập tức ngâm chúng trong nước lạnh được chuẩn bị trước và làm mát đến khoảng 5 ℃ trong tủ lạnh và tiếp tục ngâm chúng trong tủ lạnh trong 30 đến 40 phút. Hương vị của nấm sử dụng phương pháp này để bù nước không tệ hơn so với nấm tươi. nó Ăn quá nhiều nấm
Nấm tươi lạnh
Thành phần: Nấm tươi, tép tỏi, gừng, ớt đỏ, hẹ
Cách chuẩn bị nấm tươi lạnh
1. Cắt tép tỏi, gừng, hành lá và ớt đỏ vào một bát salad và trộn chúng với tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ và ớt đỏ, thêm một lượng muối thích hợp, nước tương nhẹ, nước tương đen và đường trắng, khuấy vào nước sốt gia vị để sử dụng sau này.
2. Rửa nấm tươi, cắt một phần nhỏ của đỉnh (hoặc không), và cắt nấm thành những lát mỏng hoặc miếng nhỏ; Blanch chúng trong nước sôi trong một thời gian, loại bỏ chúng, làm mát chúng, vắt nước khô và cho chúng vào một bát salad và trộn với nước sốt.
3. Thêm hành lá xắt nhỏ vào thìa, thêm một lượng dầu thực vật thích hợp, đặt muỗng lên bếp và làm nóng nó để làm một loại làm sẵn.Đổ dầu hành lá lên nấm, khuấy đều và thêm hương vị, và bạn có thể ăn nó.