Wuyishan Dahongpao là một tác phẩm tốt của trà Trung Quốc. Đó là một loại trà mà nhiều người yêu thích trà thích nếm thử nhất. Nó có mùi thơm trà phong phú và màu sắc hấp dẫn. Nó chủ yếu được sản xuất tại khu vực Wuyishan của Trung Quốc. Nhưng bạn có biết phương pháp của Dahongpao ở Wuyishan là như thế nào không? Nó thực sự có được sau nhiều quá trình. Nếu bạn quan tâm, bạn có thể theo dõi biên tập viên để tìm hiểu về nó.
<img src = "/tải lên/allimg/c190608/14_140718104919_1_lit.jpg" Width = "240" Border = "0" Phương pháp Dahongpao
1. Sau khi chọn Dahongpao ở Wuyishan Dahongpao cần được nướng để uống trà dahongpao mà mọi người nhìn thấy khi uống trà. Khi nướng, có một phòng nướng từ cửa đến cửa. Loại phòng nướng này chủ yếu là một tòa nhà hai tầng, nhưng chúng phải có cấu trúc đất, với hai mươi đến ba mươi lỗ đất sét bên trong phòng nướng. Ngoài các phòng đào tạo chuyên nghiệp, còn có nhiều công cụ đặc biệt như lồng, màn hình nướng, lịch mặt đất, thùng thung lũng và kẹp đánh lửa.
2. Rang ban đầu là quá trình đầu tiên trong Dahongpao, Wuyishan. Nó cũng được gọi là tên địa phương của người nuôi cấy nước. Hầu hết trong số họ sẽ bắt đầu lúc 7 hoặc 8 giờ tối. Sau nhiều quá trình như chiên, nhào, canh tác và đánh đập, phải mất khoảng bốn giờ. Mặc dù ngọn lửa mở được sử dụng để nướng, ngọn lửa hoàn toàn không thể xuất hiện. Nhiệt độ của hang lồng tồn tại từ cao đến thấp và có thể đạt 500 độ ở mức cao nhất. Số lượng lá trà được đặt trong mỗi lồng không thể quá nhiều và tối đa không thể vượt quá 700 gram.
3. Sau khi trồng ban đầu, lá trà là sản phẩm bán thành phẩm của Dahongpao ở Núi Wuyi, và sau đó chúng chỉ có thể được xử lý thông qua lửa hoàn toàn để có được Dahongpao thực sự. Nướng Foot Fire là một quá trình tạo ra một ngọn lửa tối. Khi nướng trà với lửa chân, nó đòi hỏi công nghệ lành nghề. Việc làm chủ sức nóng của nó phụ thuộc hoàn toàn vào trải nghiệm của đầu bếp. Trong quá trình nướng chân, mùi thơm caramel của Dahongpao sẽ từ từ phát ra và màu của trà sẽ từ từ xuất hiện dưới dạng màu kho báu. Sau khi nướng, nó được sấy khô và nguội, và đó là Dahongpao Núi Wuyi mà mọi người thường uống.