【Giới thiệu Làm thế nào để làm cho cá chép cỏ ngon và đơn giản? Cỏ cỏ là một con cá phổ biến, và nó có nhiều phương pháp và rất ngon. Vì vậy, làm thế nào để làm cho cá chép cỏ ngon và đơn giản, các phương pháp bổ dưỡng và ngon miệng là gì? Hãy cùng xem cách làm cho Cỏ Cá chép ngon và các phương pháp đơn giản với biên tập viên của 99 Yangshengtang ! Làm thế nào để làm cá chép cỏ ngon và đơn giản
súp cá chép cỏ
(1) Chuẩn bị một con cá chép cỏ và một ít dầu.
(2) Đặt một ít dầu vào nồi, trên lửa lớn, thêm cá và chiên nó trong một thời gian, mà không bị nấu chín. nó
(4) Thêm nước ấm đã bao phủ cá và đun sôi trên lửa lớn.
(5) Sau khi nồi được mở, một màu trắng sữa sẽ xuất hiện và tất cả bọt sẽ được loại bỏ.
(6) Nếu thời gian chặt chẽ, tiếp tục nấu ở nhiệt độ cao. Sẽ có màu trắng sữa dày trong khoảng 10 phút. Nếu bạn có đủ thời gian, hãy đun sôi trên lửa vừa thấp hơn một chút. Chỉ cần quan sát rằng súp dày. không Đơn giản
(1) Chuẩn bị một miếng cá chép cỏ, hành tây, gừng, tỏi, nguyên liệu lớn, nước tương đậu nành, giấm, rượu vang, đường, tinh chất gà và muối.
(2) Cắt cá chép thành các mảnh và ướp trước 2-4 giờ. Ướp nước trái cây: Sử dụng rượu nấu ăn + giấm + muối, và áp dụng đồng đều.
(3) nhúng các miếng cá ướp đều và chiên chúng trong dầu nóng để làm cho bề mặt hơi vàng. Bí quyết nhỏ cho cá rán: Bề mặt của cá có màu vàng một chút. Không bao giờ chiên triệt để, nếu không, cho dù gia vị tốt đến đâu, nó sẽ không ngon.
(4) Quá trình hầm: Sau khi dầu nóng trong nồi, thêm các thành phần phóng đại, hành lá, gừng và tỏi để xào, thêm các miếng cá rán. Cho vào nước và hơn một nửa số cá. Khi hầm cho đến giữa, xoay những miếng cá. Sau khi nước sôi, thêm nước tương đen, bột đậu nành, rượu nấu ăn, giấm, tinh chất gà, đường và muối. Hầm trong tổng cộng 20 phút.