4 lòng trắng trứng A, 4 lòng đỏ trứng A, kem nhẹ 400g B, 400g Mango Puree B100g Bột thấp A Phương pháp công thức:
<p Mỗi lần bạn thêm, hãy chắc chắn rằng đường được khuấy và tan chảy và sau đó thêm vào lần tiếp theo
3. Thêm sữa và chiết xuất vani và trộn đều
4. Cuối cùng, sif bột thấp vào nó và trộn đều cho đến khi không có bột khô. (Như trong Hình 4)
5. Thêm nước chanh vào lòng trắng trứng và đánh chúng với tốc độ cao cho đến khi chúng được ngâm lớn. Thêm lòng trắng trứng trong ba lần và đánh chúng cho đến khi chúng khô.
6. Cuối cùng, thêm 1/3 meringue vào lòng trắng trứng và thêm 1/3 lòng trắng trứng và thêm 1/3 meringue vào lòng trắng trứng.Trộn đều trong bột màu vàng, sau đó thêm 1/3 meringue và khuấy đều, sau đó đổ bột lòng trắng trứng trứng vào bát meringue, trộn hoàn toàn với 1/3 còn lại của lòng trắng trứng, đổ nó vào khuôn và nhẹ nhàng lắc bong bóng
7. Đặt nó vào lớp thấp hơn của lò đã được làm nóng trước ở 170 độ trong khoảng 30 phút, sau đó để nó trở lại và làm mát để giải phóng khuôn
8. Sau khi hủy bỏ, hãy cắt vòng ngoài của bánh và cắt nó theo hai lát để sử dụng sau